Etiqueta champiñones

Lentejas con bacon y champiñones

Hoy traemos unas lentejas a fuego lento que hicimos en casa y que quedaron llenas de sabor. Partimos de un sofrito, todo muy picadito, al que luego agregamos las lentejas para dejar que se cocinen a fuego lento. Una verdadera delicia. Os lo aseguro. Las lentejas son una de las legumbres que más se consumen en casa porque son las que más gustan. Las que menos gustan son las alubias

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Fideos con carne, espárragos verdes, champiñones y alcachofas

Este guiso de fideos que traemos hoy lo podemos hacer 100% vegetariano si le suprimimos el paso de agregar la carne. El guiso quedará igual de rico y de apetecible. Yo tenía un trozo de lomo en el frigorífico y se lo agregué al guiso, de esa manera me protestan menos. Es como si al llevar los fideos algunos trozos de carne, no vieran el resto de las verduras. Guiso

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Kale, champiñones y zanahorias a la salsa de soja con semillas

Esta receta bien nos puede servir como un primer plato de verduras salteadas o bien nos puede servir como guarnición para cualquier plato de pescado o carne. Una receta de verduras a las que le damos un rico toque con la salsa de soja y las semillas. En cuanto a las verduras, podemos poner más o menos. Yo utilicé kale, champiñones y zanahorias y el palto quedó bastante rico. Ye

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Arroz con espárragos, champiñones y lomo

Para hacer un rico arroz no hay que complicarse mucho la vida en la cocina. Un delicioso trozo de lomo que bien podríamos cambiarlo por una pechuga grande de pollo, un manojo de espárragos verdes y una bandeja de champiñones es la base perfecta para cocinar un arroz y obtener un estupendo almuerzo. Sencillo, rápido, lleno de sabor. No podemos pedirle más a este plato tan delicioso y tan sencillo

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Ternera con brócolis, zanahorias y champiñones

Me encanta cocinar la ternera con muchas verduras. En esta ocasión con cebolla, zanahorias, brócolis, champiñones y un poco de apio. Una verdadera delicia. El apio le da a la ternera un sabor bastante rico. No hace falta abusar para que el apio no sea el sabor más predominante pero un par de ramitas de apio le dará un toque espectacular. Brócolis, pero a falta de brócolis podemos poner coliflor.

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