Etiqueta champiñones

Arroz con gambas, champiñones y judías verdes

Hoy os traigo una videoreceta de las sencillas que nos gusta a todos. Un arroz lleno de sabor, un arroz con gambas al que hemos añadido unas judías verdes y unos champiñones. Una verdadera delicia de arroz que encima, es muy sencillo de hacer. Con las cabezas de las gambas, una vez que las hemos pelados, hacemos un fumet que le dará a este arroz aún más sabor. Las gambas

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Dados de pechuga de pollo con salteado de pimientos rojos y champiñones

Bien rico que quedaron estos dados de pechuga de pollo que hicimos de manera muy sencilla con pimientos rojos y champiñones. El pimiento rojo y su sabor dulzón, le proporciona a la pechuga de pollo un sabor muy característico y muy rico. Esta sencilla receta la podemos tener preparada con antelación y solo requiere ser calentada en el  momento de servir. Si quieres hacer la receta con pollo troceado, también

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Huevos con champiñones, alcachofas y jamón

En la entrada anterior os he compartido una receta perfecta para usarla como guarnición, pero en la que ya os adelantaba que con esa receta podíamos sacar muchos más platos. Esta es de las recetas que más gusta en casa y es que los huevos para mi familia es un verdadero manjar. Una base de alcachofas, champiñones y jamón donde cuajamos unos huevos y a la hora de servir, ponemos

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Champiñones, alcachofas y jamón

Me encanta esta guarnición para carnes a la plancha, sobre todo para las terneras. A la carne de cerdo o de pollo también le viene estupendamente, pero con la ternera a mi me resulta divina. Cuestión de gustos. Guarnición muy sencilla de realizar y que nos dará mucho juego en cocina. Esta receta la hicimos para servir los champiñones con alcachofas y jamón como guarnición, pero lo podemos usar como primer

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Revuelto ibérico de champiñones

En el día de hoy, en la gran mayoría de las casas tiene que haber en el frigorífico un tupper con restos de chacina. La receta de hoy es una perfecta opción para vaciar ese tupper antes de que la chacina se reseque un poco más. Un sencillo y delicioso revuelto de champiñones al que añadimos bien picadito la chacina que queramos. Yo le puse chorizo, caña de lomo y

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