Etiqueta ensalada

Ensalada de pimientos asados con huevos fritos y sardinas

Ayer os compartí una deliciosa ensalada de pimientos asados con aguacates. Nos sobró un poco así que no hay mejor manera de aprovechar una ensalada de pimientos montando este plato donde, por regla general, lo hago con boquerones fritos. Esta vez no tenía boquerones así que recurrí a sardinas de conservas y el plato quedó de lo más delicioso. Un plato sencillo, rápido de montar y con un gran resultado. Y

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Ensalada con aguacate, queso fresco y cebolla crujiente

El queso fresco y el aguacate en una ensalada quedan bien ricos, si además espolvoreamos con cebolla crujiente, ya es toda una delicia. Con o sin atún, lo dejo a vuestra elección. Ya ese ingrediente dependerá de los gustos de cada persona. Una base de lechuga, ya sea tipo romana, ya sea iceberg o ya sea un surtido de lechugas. Una vinagreta de aceite de oliva virgen extra y vinagre

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Ensalada con boquerones fritos

Cuando en casa cenamos pescado frito, la gran mayoría de las veces lo sirvo con una buena ensalada. Es una cena perfecta y que gusta mucho a todos. La ensalada de hoy ha sido con las típicas lechugas que nos venden que una es de color verde y la otra de color morado oscuro. Le hemos añadidos dados de queso y tiras de jamón cocido. Un poco de semillas y

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Cogollos de lechuga con guacamole, queso y jamón cocido

Ensalada diferente a las habituales, pero una ensalada que es muy sencilla de montar. Unos cogollos de lechugas abiertos por la mitad a los que le ponemos una capa de queso en crema, una capa de guacamole y un poco de jamón cocido picado. Una opción muy rica y muy rápida de preparar. Podemos poner más o menos ingredientes, a gusto de cada uno, como siempre os digo con el

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Ensalada de pollo y frutos secos

Cuando en casa tenemos pollo empanado, y sobra algún que otro trozo, la gran mayoría de las veces termina en una ensalada. La ensalada de hoy bien sencilla. Una base de lechuga, unos trozos de pollo empanado, unos frutos secos y una rica vinagreta de aguacate, aceite de oliva virgen extra, vinagre y un poco de sal. Muy rica la combinación de sabores de nuestra vinagreta. A la ensalada podemos

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