Etiqueta ensalada

Ensalada de brotes de apio, aguacate, paleta cocida y queso

Los brotes de apios son pequeños brotes germinados que encontramos en la parte de encurtidos y aceitunas. Viene encurtido como las alcaparras o como las aceitunas y son ideales para las ensaladas chinas pero también para cualquier ensalada. La ensalada de hoy, bien sencilla. Una base de lechuga tipo romana, unas lascas de aguacate, dados de queso, lonchas de paleta cocida y brotes de apio. A la hora de elegir

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Ensalada con bacon, dados de queso, pan frito, frutos secos y vinagreta dulce

Qué me gusta una ensalada y si va bien completa, mejor que mejor. La ensalada de hoy de surtido de lechugas que hemos mezclado con canónigos. Sobre esa base de hojas verdes, bacon en tiras salteados previamente, dados de pan fritos previamente, dados de queso muy finos cortados y frutos secos. Los frutos secos que llevaba eran pasas y nueces peladas. Una vinagreta dulce, aunque podemos poner la que más

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Ensalada de lechugas, tiras de pollo al tomillo y huevos

Muy completa esta ensalada que os traigo. La podemos aliñar con aceite de oliva virgen extra y vinagre o la podemos servir con mahonesa.  A mi me gusta llevarla a la mesa sin aderezar y cada uno que se la aderece como más le guste. Unas tiras de pollo al limón y tomillo, pasadas por harina y fritas. Unos huevos cocido, surtido de lechuga y unos pistachos que hay en

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Aguacate con atún

Un entrante perfecto, a modo de ensalada. Una base de aguacate y atún. Así de simple y de sencillo. Sin complicaciones y con un resultado espectacular. El aguacate es una fruta, aunque no lo parezca. Es una fruta tropical que no es de sabor dulce, con una textura cremosa que lo hace delicioso. Al aguacate le combina multitud de ingredientes y el atún es uno de ellos. Podemos servir este entrante

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Ensalada de pollo y queso con vinagreta miel

Ya sabéis que en casa somos muy de ensaladas y a veces, preparo ensaladas como ésta que veis para cenar. Una ensalada bien completa con la que cenamos estupendamente. La ensalada de hoy con base de lechuga tipo romana, pero podemos poner la lechuga que queramos o tengamos. Unos trozos de pollo empanado, los míos eran producto congelado y los hice en la Airfryer. Un poco de queso en dados,

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