Etiqueta Ensaladas

Ensalada de espirales con atún con mahonesa

Hay latas de conserva de atún que ya vienen preparadas con la mahonesa, o bien podemos usar atún, preferentemente latas de atún al natural que, una vez bien escurridos, podemos ligar con la mahonesa. De cualquiera de las dos maneras nos resultará una ensalada muy sencilla de preparar y muy rica de comer. Para darle un toque más rico, un poco de surimi troceado por toda la ensalada que le

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Patatas aliñadas con atún, cebolla morada y huevo

Que rica quedaron estas patatas aliñadas. El poner cebolla morada en vez de cebolla blanca o cebolleta fue todo un acierto porque le cebolla morada es más dulzona de sabor, no es tan fuerte y se digiere mejor. En casa somos algunos los que tenemos algún que otro problema de estómago por lo que los alimentos fuertes o picantes, no nos sienta muy bien. La cebolla morada es perfecta para

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Cómo hacer bolas de queso y semillas para decorar ensaladas

Al queso en crema le podemos dar más uso del que muchas veces pensamos. En esta entrada os voy a explicar cómo, de manera muy sencilla, hacemos unas bolas de queso en crema cubiertas de semillas para decorar ensaladas. Las ensaladas con estas bolas quedan fantásticas y muy ricas. Las podemos hacer más o menos grandes, pero lo suyo es que tengan un tamaño pequeño para poder comerlas de un

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Ensalada con aguacate, queso viejo y semillas a la vinagreta de naranja

La vinagreta de naranja es una vinagreta indicada principalmente para ensaladas que lleven frutas, pero a mí se me antojó y la puse en esta ensalada y no quedó nada de mal. La vinagreta de naranja le dio un sabor muy rico al queso viejo que pusimos en la ensalada, un total acierto. Un poco de lechugas variadas, aguacate, queso viejo, semillas surtidas y una rica vinagreta de naranja. Esta

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Ensalada de rulo de cabra y nueces, como preparar la vinagreta perfecta

Siempre digo lo mismo, a la hora de preparar la vinagreta, 3 partes de aceite por una de vinagre y siempre me preguntáis la misma duda. ¿Qué es una parte? ¿Cuanto ml es una parte? Pues bien, una parte es algo que ni se pesa ni se mide en ml sino que tenemos que tener el cálculo de poner 3 veces de aceite  aquella cantidad que hayas cogido para el vinagre.

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