Etiqueta Ensaladas

Ensalada de aguacate y anchoas a la vinagreta dulce

La ensalada de hoy no puede ser más sencilla. Una base de lechuga, que bien puede ser una lechuga romana, una lechuga tipo iceberg o un surtido de hojas de lechugas o brotes de lechugas. Lo importante es que tenga una base de lechuga para montar esta ensalada. Aguacate picado y anchoas en aceite. La anchoa, a más calidad, más rica quedará esta ensalada. Las anchoas las podemos poner enteras

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Ensalada de aguacate y espárragos blancos

Muchas noches lo que cenamos en casa es una ensalada. Una rica y completa ensalada es más que suficiente para tener una cena sana y equilibrada. No hace falta hacer una triste y aburrida ensalada solo con lechugas. Podemos montar ensaladas fantásticas, llenas de color y de sabor. Una muestra de esas ricas ensaladas es esta que os traigo hoy. Por aquí sigue haciendo bastante calor y por las noches,

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Ensalada de surimi y cebolla frita a la vinagreta de cilantro y limón

Una ensalada más para nuestra colección, pero en esta ocasión con una vinagreta diferente, sencilla y muy rica. Vamos a presentar nuestra ensalada con una vinagreta de cilantro y limón que le da a nuestra ensalada un toque picantón bastante rico y diferente a lo que solemos preparar en casa. La ensalada con lechuga, surimis y cebolla frita, pero que podemos preparar la ensalada con los ingredientes que queramos o

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Ensalada de espirales con atún con mahonesa

Hay latas de conserva de atún que ya vienen preparadas con la mahonesa, o bien podemos usar atún, preferentemente latas de atún al natural que, una vez bien escurridos, podemos ligar con la mahonesa. De cualquiera de las dos maneras nos resultará una ensalada muy sencilla de preparar y muy rica de comer. Para darle un toque más rico, un poco de surimi troceado por toda la ensalada que le

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Patatas aliñadas con atún, cebolla morada y huevo

Que rica quedaron estas patatas aliñadas. El poner cebolla morada en vez de cebolla blanca o cebolleta fue todo un acierto porque le cebolla morada es más dulzona de sabor, no es tan fuerte y se digiere mejor. En casa somos algunos los que tenemos algún que otro problema de estómago por lo que los alimentos fuertes o picantes, no nos sienta muy bien. La cebolla morada es perfecta para

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