Las endivias con queso azul o roquefort es lo más habitual, es la receta clásica que se suele preparar. A mi el queso azul o roquefort no me gusta, así que yo me monto mis propias endivias. La endivia tienen un sabor un poco amargo que las hace deliciosa. Ese toque de sabor, combinado con el sabor dulce de la reducción de vinagre de Pedro Jiménez hace el bocado bien
Una rica base de lechugas, ya sean surtidas o una mezcla de lechuga normal con hojas de roble. Un poco de zanahoria rallada, unos huevos de codorniz cocidos, unos palitos de surimi y frutos secos, si son naturales mejor que mejor. Una verdadera delicia de ensalada, os lo aseguro. Podemos aderezarla con la vinagreta que más nos guste. Yo puse aceite de oliva virgen extra y vinagre de jerez, la
La ensalada de hoy no puede ser más sencilla. Una base de lechuga, que bien puede ser una lechuga romana, una lechuga tipo iceberg o un surtido de hojas de lechugas o brotes de lechugas. Lo importante es que tenga una base de lechuga para montar esta ensalada. Aguacate picado y anchoas en aceite. La anchoa, a más calidad, más rica quedará esta ensalada. Las anchoas las podemos poner enteras
Muchas noches lo que cenamos en casa es una ensalada. Una rica y completa ensalada es más que suficiente para tener una cena sana y equilibrada. No hace falta hacer una triste y aburrida ensalada solo con lechugas. Podemos montar ensaladas fantásticas, llenas de color y de sabor. Una muestra de esas ricas ensaladas es esta que os traigo hoy. Por aquí sigue haciendo bastante calor y por las noches,
Una ensalada más para nuestra colección, pero en esta ocasión con una vinagreta diferente, sencilla y muy rica. Vamos a presentar nuestra ensalada con una vinagreta de cilantro y limón que le da a nuestra ensalada un toque picantón bastante rico y diferente a lo que solemos preparar en casa. La ensalada con lechuga, surimis y cebolla frita, pero que podemos preparar la ensalada con los ingredientes que queramos o