Etiqueta huevos

Tortilla de patata, cebolla y pimientos con jamón cocido y queso

Deliciosa tortilla de patata y una manera diferente de hacerla. Vamos a utilizar muy poco aceite. Nada que ver con sumergir los ingredientes en el aceite para que se frían, no. Vamos a cocinarlos a fuego lento, en muy poco aceite y con la sartén tapada. De esta manera, pondremos los ingredientes tiernos y quedarán muy ricos y sabrosos con muchas menos calorías. Tortilla de patata, cebolla y pimientos, pero que

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Huevos fritos sobre torres de calabacines, bacon y queso

Esta fue la cena de hace unos días y la verdad es que nos sorprendió a todos lo rica que estaba. La base son rodajas de calabacines previamente fritos, alternando con bacon que pasamos primero por la plancha y queso. La parte de arriba está clara, huevos fritos. El conjunto quedó, no solo bonito y original sino que a la hora de comer, resultó ser una verdadera maravilla al paladar.

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Tortilla de calabacines, cebolla y rulo de cabra

En casa las tortillas gustan con patatas, ya sea solo de patatas o con más ingredientes. La tortilla de hoy no lleva patatas, solo lleva calabacines y cebolla al que agregamos un poco de rulo de cabra troceado. Una tortilla muy rica que quedó espectacular. la tortilla que veis en la foto es para dos personas y lleva cuatro huevos L. Si quieres hacer una tortilla más grande, solo tienes

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Huevos rellenos de papas alioli

Hoy traemos unos divertidos y ricos huevos rellenos de papas alioli. Unos huevos rellenos que son perfectos para un aperitivo entre amigos ahora que viene el buen tiempo. Podemos rellenar los huevos como yo he hecho, abriendo un poco la parte de arriba para sacar la yema y así tener hueco para rellenar con las papas alioli, o bien podemos cortar por la mitad cada huevo, a lo largo, retiramos

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Judías verdes jamón y huevo

Hay muchas maneras de poder disfrutar de un rico revuelto de judías verdes. Podemos usar las judías verdes del tiempo, ya sean de las redondas o de las planas. Solo tendríamos que trocear, retirando siempre las dos puntas y cocer en abundante agua con un poco de sal hasta que estén tiernas. Por otro lado, siempre podremos recurrir a las judías verdes que podemos encontrar en la parte de los

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