Etiqueta huevos

Macarrones revueltos con parmesano

Sencillos macarrones con el que obtenemos un plato realmente rico. Yo hice pasta para dos personas, por lo que, si sois más para comer, tienes que aumentar las cantidades que te dejo en el apartado de ingredientes. Pasta, ya sean macarrones, lacitos, tiburones etc, lo más indicado es pasta corta. Huevos, parmesano recién rallado y un toque de sal y pimienta molida. No necesitamos más para hacer este plato tan

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Espaguetis con salsa de champiñones, pechuga de pollo, bacon y huevos

Estos espaguetis que os traigo hoy fueron una verdadera delicia. Unos espaguetis que quedaron muy jugosos y llenos de sabor. Unos ingredientes muy de andar por casa, por lo que no tendremos problemas a la hora de prepararlos. Hemos usado leche evaporada, pero siempre la podemos sustituir por nata de cocinar si es lo que tenemos o es lo que queremos usar. Es un poco más calórica, pero siempre quedarán

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Revuelto de patatas, calabacines, champiñones y jamón

Este revuelto que os traigo hoy quedó de lo más delicioso. El jamón lo agregamos al revuelto en forma de polvo crujiente. Para hacer el polvo de jamón, solo tenemos que secar las lonchas de jamón, bien en el microondas o bien en el horno, de manera que las lonchas de jamón nos quede bien secas. Una vez que las lonchas de jamón estén frías, solo tenemos que desmenuzar el

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Revuelto de tallos de acelgas con bacon

Muy rico quedó este revuelto de acelgas con bacon. Podemos hacer el plato en revuelto, como hice yo, o podemos preparar una tortilla, simplemente batiendo los huevos, mezclando y haciendo la tortilla a fuego lento por ambas caras hasta que se cuaje bien. Una manera de cocinar los tallos de acelgas en esas ocasiones en las que previamente, hemos preparado otra receta solo con la parte de las hojas de

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Tallarines a la carbonara (sin nata)

La carbonara no lleva nata. Al menos la receta tradicional. Que tú eres de los que le pones nata, pues nada, yo también de vez en cuando se la he puesto. La carbonara que os traigo hoy queda espectacular, Una verdadera maravilla. Dejar que el huevo cuaje con el calor de la pasta. Si tu cocina es fría como la mía, no llegarás a cuajar el huevo solo con el

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