Etiqueta huevos

Patatas con huevos y aros de cebolla

Patatas fritas con huevos, muchas veces hemos preparado este plato, ¡y las que nos queda! En esta ocasión le hemos añadido una cama de aros de cebolla que hemos frito en harina de garbanzo para que queden más crujientes los aros de cebolla. Para que la harina se impregne bien en los aros de cebolla, una vez que los tenemos cortados, lo que tenemos que hacer es lavar bien la

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Huevos con tomate y dados de queso

Unos huevos cocidos siempre nos servirán de base para preparar muchos aperitivos, sobre todo aperitivos para servir en frío. El aperitivo que os traigo hoy, no solo es sencillo sino que es muy rico a la hora de comer. Huevos cocidos, salsa de tomate, dados de queso y un poco de orégano. No necesitamos más. Si en vez de salsa de tomate, tenemos un poco de salmorejo, podemos poner salmorejo

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Tortilla de calabacines y queso con jamón

Pero que me gusta una tortilla y ahora que intentamos comer en casa menos patatas, hay que recurrir a otras opciones. Una de esas opciones son los calabacines. Una tortilla hecha con calabacines, cebolla y un rico queso viejo, es toda una delicia. ¿Por qué queso viejo? Pus para que no se funda con el calor de la tortilla y se quede entero, que encontremos su textura y su sabor.

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Patatas con carne en tomate y huevos

La carne con tomate es un plato que gusta mucho, ya sea un plato para comer tal cual o como parte de un plato combinado. Hoy nos hemos decidido por un plato combinado de patatas fritas, carne con tomate y huevos fritos. La combinación no puede ser más rica y mucho más si nos inclinamos por un tomate casero que queda mucho más rico. El tomate casero lo podemos hacer

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Tortilla de espárragos, cebolla y queso viejo

Para los que no quieren o pueden poner patatas en su tortilla, aquí os traigo una opción. Yo le puse queso viejo, pero podemos poner el queso que queramos o más nos guste. Si lo que queremos es que el queso funda, hay que optar por quesos semicurados o tiernos. Si usamos el queso viejo o curado, el queso se nos quedará tierno pero entero, notaremos si presencia en el

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