Me encanta esta guarnición para carnes a la plancha, sobre todo para las terneras. A la carne de cerdo o de pollo también le viene estupendamente, pero con la ternera a mi me resulta divina. Cuestión de gustos. Guarnición muy sencilla de realizar y que nos dará mucho juego en cocina. Esta receta la hicimos para servir los champiñones con alcachofas y jamón como guarnición, pero lo podemos usar como primer
Sencilla ensalada muy rica de comer. Una base de lechuga y serviremos con unas alcachofas envueltas en jamón curado. A más bueno el jamón en cuanto a calidad, más rica estará esta ensalada, Podemos poner un poco de semillas por encima. Una ensalada muy sencilla. Para la lechuga de la base, podemos usar cualquier lechuga que queramos o tengamos en ese momento en casa. Yo usé una lechuga tipo romana. Las
Los chips de alcachofas que usé para hacer este aperitivo vienen tal cual en una bolsa como si de patatas chips se tratara pero son alcachofas. Si los quieres hacer de modo casero los chips de alcachofas, solo tienes que seguir el enlace que te he compartido. Estos chips de alcachofas que usé yo estaban realmente rico y sinceramente, te los puedes comer tal cual, pero yo quise darle una
Estos filetes de pechuga de pollo rellenos de jamón ibérico y cheddar, no son rápidos de preparar, lo siento pero es así, pero una vez que los tienes delante, se te olvida el tiempo que estuviste en la cocina preparándolos. ¡Qué ricos están! Yo lo que hago es que cuando me animo a preparar estos filetes empanados y rellenos, hago bastante cantidad y congelo para unas cuantas de veces. Una vez que
Como segundo plato o como aperitivo, esta receta es simplemente maravillosa. Unos medallones de solomillo a la plancha que alternamos con lonchas de queso y lonchas de jamón curado. Un bocado fantástico que servimos sobre unas obleas de empanadillas que nos dará el toque crujiente que requiere esta receta. Muy sencillo de elaborar y muy rápido de montar. En poco tiempo tenemos un plato que no solo está bien rico