Etiqueta jamón

Rollitos de col lombarda

La col lombarda tiene un color que me llama tanto la atención que siempre que la veo la termino comprando. Luego pasa lo que pasa, que no sé que hacer con ella y siempre termino usandola en ensaladas. Ya os iré poniendo ensaladas que he hecho con col lombarda que queda muy ricas. Tenía ganas de hacer la col lombarda cocinada y me puse a pensar y este fue el resultado. Con unas hojas

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Pizza de alcachofas con masa casera

Por regla general, una vez a la semana en casa se cena pizza. Siempre voy cambiando de masa y de rellenos para que no sea siempre lo mismo. Esta vez la masa no cambió y fue la misma que usé para la pizza de huevos de codorniz que hace poco os enseñé pero el relleno si cambió. Esta vez nos decantamos por unas alcachofas que ya me habían comentado que

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Basmati estilo tres delicias

Os hablé el pasado día de como cocinar el arroz basmati y os comenté que os iría dando una seríe de recetas para hacer con dicho arroz. Esta es una de ellas. Un arroz tres delicia o estilo tres delicia donde con pocos ingredientes y un arroz basmati tendremos un plato maravilloso, aromático y muy sencillo. Es ideal para un almuerza que queramos hacer ligero, sin demasiadas calorias. Para un día de

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Patatas de feria

¿Sabéis lo que son las patatas de ferias? Si?? Estupendo…. NO??? Pues las patatas ferias son unas enormes patatas, asadas, abiertas por la mitad y cubiertas de un gran surtido de ingredientes, al gusto de cada uno. Son sencillamente deliciosas y para una cena son ideales, sobre todo si hay gente joven.   Ingredientes 1 patata grande por persona Tomate frito Mahonesa Sal Pimienta molida Ingredientes varios para el relleno,

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Croquetas de Jamón ( masa en panificadora)

A mi me encanta hacer croquetas. Eso de ponerme con una cuchara de palo mueve que te mueve es una cosa que me gusta mucho. No todo el mundo puede decir lo mismo. Es mas, hay muchas personas que no hacen croquetas porque no tienen la paciencia de estar mueve que te mueve a fuego lento hasta que la masa se ha terminado de cocinar. Tal y como le comenté

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