Etiqueta lechuga

Ensalada de palmitos y atún

En casa siempre tenemos el pulso a la horas de las ensaladas, ¿palmito o maíz dulce? Como en casa estamos divididos, unas veces pongo palmito (y así contento a una parte) y otras veces pongo maíz dulce (y así contento a la otra parte). No nos vamos a complicar. Los palmitos se extraen de la parte central de la palmera. Contienen grandes propiedades alimenticias, un enorme aporte en fibra y aumentan el nivel

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Sándwich de pan de centeno con pollo, aguacate, lechuga y huevo

Para preparar este bocata, tal cual os presento, lo primero que tenemos que hacer es el pan. Un pan de centeno integral con pipas de girasol. Si no queréis usar este pan, podemos usar cualquier pan que queramos o tengamos en casa, ya sea en panes de bocadillos o en rebanadas. Yo el pan de centeno que hice fue esta receta y cuando formé el pan para el último levado, le

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Ensalada de aguacates, queso y pipas de girasol con vinagreta de huevo y mostaza

Deliciosa ensalada la que traemos hoy. Ensalada que podemos preparar para cualquier día, pero esta ensalada es perfecta para cualquier día que queramos lucirnos en cualquier comida. Una ensalada con base de lechuga, zanahoria rallada y col lombarda. Añadimos queso en dados, el que queramos o el que más nos guste, yo puse un queso semicurado, un aguacate en lascas y unas pipas de girasol peladas. Podemos poner cualquier vinagreta

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Bocata de pollo empanado con ensalada

Tremendo bocadillo que hemos preparado con pollo empanado y una mezcla que hemos hecho con lechuga, mahonesa y cebolla crujiente (frita) El bocadillo quedó de lo más jugoso y rico. Podemos montar este relleno en el pan que más nos guste. Podemos montarlo sobre pan de molde, sobre rebanadas de pan o en pan para bocadillos como hice yo. También podemos presentarlo a modo de aperitivo con una rebanada de

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Ensalada de mango y vinagreta dulce

El mango es de esas frutas que puedes agregar a tus ensaladas y que nadie la rechazará. Le da un color, una textura y un sabor, tremendamente rico. Una base de lechuga, lascas de mango, lascas de queso y unos frutos secos y la ensalada será más que perfecta. Hemos aderezado con una vinagreta dulce a base de aceite de oliva virgen extra, mostaza dulce, miel y vinagre de módena.

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