Etiqueta lechuga

Ensalada iceberg con jamón cocido, queso fresco, aguacate, maíz y semillas

Ya conocéis mi debilidad por las ensaladas, y sobre todo por las ensaladas sencillas. No hay que complicarse mucho para llevar una rica ensalada al centro de la mesa para compartir. La ensalada de hoy con lechuga iceberg, una lechuga prieta, de hojas con más cuerpo y un sabor más intenso. Aguacate, queso fresco y jamón cocido muy picadito. Una combinación perfecta y equilibrada. A la  hora de aderezar, una

Continúa leyendo

Bocata de lomo

Ayer os traje una entrada con una espectacular carne de lomo de cerdo que cocinamos en la crock Pot Solo tienes que seguir el enlace para ver la receta. Pues con esos finos filetes que conseguimos gracias a dejar la carne que enfriara totalmente para cortar los filetes con la cortadora de fiambres, conseguimos estos espectaculares bocatas o bocadillos. Filetes de  lomo, queso, tomate, lechuga y mahonesa. Podemos poner más o

Continúa leyendo

Ensalada de aguacate pollo y lechuga

Esta ensalada de aguacate me encanta. La suelo preparar mucho para una cena. Aguacate, pollo a la plancha y lechuga. Con mahonesa o con salsa rosa, como más nos guste. Queda una ensalada completa, jugosa y muy rica. La podemos servir en una fuente o ensaladera para compartir. Podemos servir la ensalada a modo individual como si de un cóctel de marisco se tratara y podemos servir la ensalada como

Continúa leyendo

Vinagreta francesa para una ensalada de lechugas varias con tomates

La vinagreta francesa es muy sencilla de preparar y es ideal para ensaladas que lleven lechuga, tomates o ambos ingredientes. También le viene muy bien a los pepinos. La vinagreta francesa lleva pocos ingredientes y todos muy comunes de tenerlos en casa. A mi las vinagretas me gusta prepararlas en bote de cristal con tapadera de rosca para poder agitar bien. De esa manera me aseguro que emulsione bien. Si

Continúa leyendo

Ensalada de atún a la mahonesa

Esta ensalada la podemos hacer bien con el atún en conserva que ya viene preparado con mahonesa o bien ligar en casa el atún en conserva bien escurrido con mahonesa. Si vamos hacer esto último, mucho mejor el atún al natural. Una base de lechuga, la que queramos o tengamos en ese momento en casa junto con un aguacate picado. Una ensalada muy sencilla con un toque diferente de sabor

Continúa leyendo