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Pollo frito con ajo, limón y perejil

¿Quién le dice que no a una bandeja de pollo frito? En casa por supuesto que no. ¡Nos encanta! Un pequeño trozo de pollo crujiente y sabroso. El mejor de los consejos es que tengamos el pollo macerando el mayor tiempo posible, sólo así tendremos un pollo lleno de sabor. Nuestro aderezo muy simple: ajo, limón y perejil. Todo ello bien triturado será el aderezo perfecto. Un buen aceite de oliva

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Pollo frito al limón, ajo y tomillo

Al rico pollo frito. En casa nos gusta mucho el pollo frito y la gran mayoría de las veces lo hago en la Actifry o en la Airfryer para que no quede con tantas calorías como cuando lo freímos en aceite. Esta vez lo hice al modo tradicional, frito en su buen aceite de oliva virgen extra. Queda tan crujiente y sabroso, que de vez en cuando merece la pena darse un

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Filetes de pechuga de pollo al ajo y limón

La receta de filetes de pechuga de pollo al ajo y limón es una receta que prácticamente no tiene misterio y que todo el mundo saber hacer y de seguro que todo el mundo ha hecho muchas veces en su casa. En la receta de hoy nos vamos a centrar en conseguir un filete de pechuga de pollo que cumpla con dos cosas, que quede jugoso y bien cocinado. Me explico.

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Pescado empanado al ajo, limón y perejil

Que rico está un pescado frito pero un pescado empanado, es un verdadero placer. Trozos de pescados, libres de piel y de espinas, empanados y fritos. Es una de las mejores opciones para que los más peques de la casa coman pescado sin protestar. ¿Qué tipo de pescado podemos empanar? Pues yo prefiero los blancos a los azules, pero podemos empanar cualquier pescado que tengamos sin piel ni espinas. Podemos

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Churrascos de cerdo al ajo y limón

Entre la cabeza del lomo y el lomo alto, hay un trozo, de entre 300 a 500 gramos que s una parte de carne con mucha grasa al que denominamos churrasco o es la parte del cerdo perfecta para hacer churrascos. Son ideales para hacer a la braza, frito o asado. Nosotros traemos hoy unos churrascos que hicimos en la sartén, bien dorados, con ajo y limón. Quedaron realmente ricos

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