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Cartujano de pan de tomate con lomo adobado

En varias ocasiones hemos explicado que un cartujano es como una hamburguesa completa, solo que lleva filetes de lomo en vez de hamburguesa. Solemos ponerle huevo, queso y jamón curado. Una verdadera delicia. El cartujano de hoy está montado en pan de tomate que compramos tal cual en el supermercado. Podemos hacerlo casero, si así lo preferimos. Para quienes quieran hacer estos panes a modo casero, solo tienen que seguir

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Tallarines con lomo y tomate al tabasco

Deliciosos y sencillos tallarines los que traemos hoy. Unos tallarines que servimos con una salsa de tomate y lomo de cerdo cortado en taquitos muy pequeños. El toque diferente se lo da un poco de tabasco que pusimos al final de la receta, lo justo para darle un suave sabor picante al plato. Podemos usar la salsa de tabasco que más nos guste. Yo utilicé la que es de color

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Bocata de lomo, queso y huevo con tomate y pimientos fritos

Delicioso bocata de lomo con queso y huevo que servimos junto con unas rodajas de tomate y unos pimientos fritos. Una verdadera pasada de bocata. Yo los serví en panes de hamburguesas, pero podemos servirlo en el pan que más nos guste o tengamos en casa en ese momento. ¿Qué salsa le pondrías tú? En casa nos gusta mucho poner mayonesa en este tipo de bocatas, pero os aseguro que con

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Fideos con lomo y pimientos verdes

Delicioso guiso de fideos gordos con lomo y pimientos verdes que os traigo hoy. Si sois más amantes del arroz que de los fideos gordos, podéis hacer este plato con arroz en vez de con los fideos, el resultado es igual de espectacular. Un guiso muy sencillo de elaborar y con el que conseguimos un plato lleno de sabor. Los pimientos verdes cortados en aros que lleva este plato le

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Lomo con rulo de cabra a la salsa de miel y mostaza

Delicioso lomo de cerdo que hemos preparado con rulo de cabra y una deliciosa salsa de miel y mostaza. Es una receta muy sencilla, muy básica y muy rápida de preparar. Podemos utilizar esta receta como plato principal servido con la guarnición que deseemos, como segundo plato o como aperitivos. Se adapta a todos los momentos. Si no tenemos filetes de lomo, podemos hacer esta misma receta con medallones de

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