Etiqueta lomo

Aperitivo de lomo con queso

Tanto el lomo con el chorizo unen muy bien con el queso. Si el lomo es bastante curado, de buena calidad y mucho sabor, no hace falta poner un queso con mucho sabor, sino un queso flojito. SI por el contrario, el lomo es de sabor muy suave, pues le pondremos un queso con mas sabor. Intentaremos que el queso tenga ese punto que funda un poco al dar el

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Montaditos al queso

Aperitivo rápido donde los hayas. Un buen pan en rebanadas, unos lomos y un queso de estos modernos que solo hay que apretar el tarro y gualaaaaaa tenemos aperitivo rico donde los haya. Que lo queremos usar como entrante para estas fiestas, pues lo presentamos en bocaditos pequeños y en una bandeja bien colocaditos lucen un montón. Que lo queremos para un aperitivo informal de amigos, unos trozos mas grandes

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Cabeza de lomo asada

Un clásico entre los clásico y al que solemos recurrir mucho cuando tenemos que preparar comidas familiares como las comidas que nos tocará en breve , que ya andamos muy cerquita de navidad. La cabeza de lomo, no solo es una pieza económica, sino que su grasa interior hace que al cocinarla en el horno, quede tierna y jugosa. Se puede preparar el día anterior y servir la carne en

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Espaguetis con setas

Cuando pongo recetas como esta de hoy, estoy intentando dar pautas para aprovechar alimentos que tenemos en el frigorífico y hay que dar salida. SI tenemos 6 filetes de lomos y son insuficientes para todos, pues hay que darle otra salida o buscar una opción que a modo de multiplicar esos filetes, lleguen a todos y todos podamos comer. Es así de sencillo. En esta receta tenía concretamente unos filetes

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Patatas con tomate/Torres de lomo y calabacín Actifry 2×1

Y aquí os traigo la esperada receta del día de hoy. Si habéis leido la receta de esta mañana sobre el Concentrado de tomate casero , recordareis que os comenté que hacía este tipo de concentrados para una serie de recetas, y entre ellas es cuando hago las patatas con tomate. Si luego habéis leido la entrada que he hecho en La Cocina Perfecta sobre la nueva Actifry 2×1 de

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