Enrolladitos de lomo al ibérico con cebolla confitada y torre de patata
No hay nada mejor que un nombre de estrella michelín para presentar un plato de bajo coste económico. Para quedar de lujo con nuestro plato fuerte en Navidad no hay que derrochar grandes cantidades de dinero. Si ayer ya os enseñé la cebolla confitada, hoy os muestro el plato al completo. Ingredientes 1 filete de lomo por persona 5 rodajas de patatas por persona Lonchas de Jamón Cocido 1 loncha