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Macarrones finos con carne y gouda

Los macarrones finos son mucho más pequeños que los normales, no requieren tanto tiempo de cocción porque se ponen tiernos de momento y en muchas ocasiones, los podemos cocinar dentro de la salsa que elijamos para servirlos. Yo esta vez los cocí a parte y luego los ligué con la salsa de tomate y carne. Un sofrito de verduras que se tornó en una sabrosa salsa de tomate deliciosa que

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Macarrones rallados con atún y salsa de nata al tomate

Los macarrones rallados son los macarrones perfectos para que la salsa de adhiera a ellos y quede la pasta mucho más jugosa. Hace muchos años hice un experimento y puse a cocer una mezcla de macarrones normales, los lisos y macarrones rallados. Esa mezcla de pasta cocida la pasé luego a la salsa y pude comprobar como era cierto eso de que los macarrones rallados quedaban mucho más jugosos. Estéticamente

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Macarrones rallados con carne y guisantes

Deliciosos macarrones los que os traigo hoy. Si no tenemos macarrones, podemos hacer la misma receta pero con otra pasta, preferentemente de las denominadas pasta corta, y nos saldrá el plato igual de rico. Un plato muy sencillo de hacer que quedó tremendamente rico. Si al final queremos poner un poco de salsa de tomate o un poco de nata, ambas opciones son perfectas. Sin salsa, tal cual os lo

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Macarrones con pollo al oloroso

Tremendo el sabor que le da el oloroso al pollo y , una vez que tenemos el pollo cocinado con nuestro vino y verduras, lo podemos servir tal cual, con unas patatas fritas o con pasta, en mi caso, con macarrones. Una receta sencilla y muy agradecida como toda o casi toda la pasta por aquello que la podemos acompañar con multitud de ingredientes y se cocina en un tiempo

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Macarrones con bacon, espárragos, nueces y dados de queso

Estos son los platos que se hacen en un plis plas y sales casi a hombros. En verano, las pastas con esas salsas copiosas y pesadas no nos va mucho así que hay que recurrir a pastas más ligeras sin necesidad de recurrir a las tan socorridas ensaladas de pasta. Una base de pasta, en este caso macarrones pero podemos poner la pasta que más nos guste. Unos espárragos verdes,

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