Etiqueta mostaza

Picadillo de tomate con atún y vinagreta agridulce

El picadillo es el rey del veranos y sobre todo de las noches de veranos, donde necesitamos tomar cosas frescas, ricas y que no nos lleve mucho tiempo el elaborarlas. El picadillo de tomate es refrescante, sabroso y muy sencillo de preparar. En esta ocasión lo hicimos con cebollas moradas, mucho menos fuerte que las normales y son perfectas para las ensaladas y picadillos. Junto a estos tomates y cebollas

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Lomo con rulo de cabra a la salsa de miel y mostaza

Delicioso lomo de cerdo que hemos preparado con rulo de cabra y una deliciosa salsa de miel y mostaza. Es una receta muy sencilla, muy básica y muy rápida de preparar. Podemos utilizar esta receta como plato principal servido con la guarnición que deseemos, como segundo plato o como aperitivos. Se adapta a todos los momentos. Si no tenemos filetes de lomo, podemos hacer esta misma receta con medallones de

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Hamburguesa casera al curry y mostaza

Las hamburguesas caseras son la mejor opción si queremos controlar la calidad de la carne que comemos así como los aderezos que le agregan. Estas concretamente eran de pierna de cerdo recién picada cuando la compré. Es tan sencillo como decirle al carnicero que queremos tanto peso de carne picada y que la queremos de esa pieza en concreta, pues así de sencillo le dije yo al carnicero que me

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Guiso de carne con zanahorias, espárragos y champiñones a la miel y mostaza

El toque de miel y mostaza que le proporciona a la carne es delicioso. En cuanto a las verduras, yo he puesto zanahorias, espárragos verdes y champiñones, pero podemos poner las que tengamos en casa en ese momento. Zanahorias y guisantes, zanahorias y judías verdes, judías verdes y champiñones. Son ingredientes que podemos usar los que más nos guste. Yo usé carne de cerdo, concretamente cabeza de lomo, pero podemos

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Lomos encebollados a la soja y mostaza

Esta receta parte de la conocida receta de lomo encebollado que todos conocemos y que es tan sencilla como rica. La receta de hoy es igual, lomo y cebolla pero con dos ingredientes que harán este plato aún más rico, la salsa de soja  y la mostaza. Podemos poner la mostaza que más nos guste, pero debes de controlar bien la cantidad porque si pones una mostaza muy fuerte de

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