Etiqueta nueces

Ensalada de pollo y queso con vinagreta miel

Ya sabéis que en casa somos muy de ensaladas y a veces, preparo ensaladas como ésta que veis para cenar. Una ensalada bien completa con la que cenamos estupendamente. La ensalada de hoy con base de lechuga tipo romana, pero podemos poner la lechuga que queramos o tengamos. Unos trozos de pollo empanado, los míos eran producto congelado y los hice en la Airfryer. Un poco de queso en dados,

Continúa leyendo

Aperitivos de paté de jamón cocido, espárragos y nueces

Me encantan las galletas saladas porque dan mucho juego en la cocina a la hora de montar aperitivos. Si no tienes galletas saladas, puedes sustituirlas por biscotes pequeños o por rebanadas de pan tostados. Los aperitivos de hoy son muy sencillos de preparar y aconsejo que se preparen en el momento justo antes de servir para que las galletas no pierdan su toque crujiente. Una base de paté, nuestro paté

Continúa leyendo

Helado de plátano y nueces con nata

El helado de hoy es muy sencillo de preparar y no necesita heladera. Solo tenemos que congelar los plátanos y tener un potente robot de cocina, tipo Thermomix, Cuisine o similar porque de esa potencia depende que nuestro helado quede lo más rico posible. Ya os he comentado que en casa tengo una platanera que, cuando la plantamos, fue más por estética que por otra cosa porque pensábamos que si

Continúa leyendo

Bolitas de gorgonzola y nueces

Las bolitas que os traigo hoy son una verdadera pasada, sobre todo para los amantes a los quesos tipo gorgonzola. Unas bolitas llevas de sabor que se hacen de manera muy sencilla. Yo le di la forma de bolitas, pero podemos darle la forma que queramos. Podemos hacer con forma alargada tipo croqueta o podemos extender la masa en un molde cuadrado y luego con un cuchillo, una vez que la

Continúa leyendo

Aperitivo de queso, nueces y jamón cocido

Si el aperitivo que os traje antes os resultó sencillo y muy rico, este que os traigo en esta entrada es una verdadera maravilla. La combinación del crujiente del biscote, con el sabor del queso, el jamón cocido y el toque de nueces, fue un verdadero acierto. Un aperitivo que montamos de manera rápida. No  hace falta prepararlo con antelación porque se prepara en pocos minutos y así no perdemos

Continúa leyendo