Etiqueta pasta

Pasta con panceta fresca

Pasta y panceta, un poco de guisantes con zanahorias y a disfrutar de un delicioso y sencillo plato. ¿Qué a la panceta le quieres poner un sofrito de base? Perfecto, más rico estará, pero  hoy os traigo la versión rápida, sencilla y rica. Yo usé unas pajaritas tricolor, pero podemos  usar la pasta que queramos o tengamos. La pasta corta es la más adecuada pero podemos tirar de espaguetis o

Continúa leyendo

Espirales con berberechos

Espirales con berberechos, pero como siempre os digo, podemos poner la pasta que queramos o que tentamos en ese momento en casa. Berberechos, que también puedes cambiarlo por unas chirlas o unas almejas. Los berberechos los cocemos previamente por dos motivos. El primero y más importante es para usar ese agua de la cocción para cocinar los espirales y en segundo lugar, los berberechos suelen traer mucha arena en su

Continúa leyendo

Macarrones con pollo y huevo

A partir de hoy vamos a tener a los más pequeños en casa con las vacaciones de Navidad. Son días de mucho ajetreo y días en los que nos viene muy bien salir de un almuerzo de manera rápida y sencilla. Este plato es de lo más simples, pero os aseguro que a los más pequeños les encanta. Una base de pasta, ya sean macarrones, espirales o espaguetis. Pollo empanado

Continúa leyendo

Espaguetis con pechuga de pollo a la nata en Thermomix

Esta receta parte de un pollo con nata que había hecho en la Thermomix y me había sobrado casi la mitad del pollo. Un pollo realmente rico que aprovechamos para estos espaguetis. Para hacer la receta del pollo solo tienes que seguir el enlace que te he puesto antes. Si no tienes Thermomix, siempre puedes seguir los mismos pasos y cocinar en cazuela u olla. Espaguetis, pero podemos hacer cualquier

Continúa leyendo

Cintas a la carbonara de nata con pistachos y queso

El plato de hoy es un plato de pasta de lo más rico y completo. Una base de cintas de pasta, salteadas con una carbonara de nata con pollo, bacon, queso y pistachos. Una verdadera maravilla. Si no tenemos cintas, podemos poner la pasta que queramos o tengamos en ese momento en casa. Ponemos nata, que a falta de nata o si queremos reducir un poco las calorías, podemos poner

Continúa leyendo