Etiqueta Patatas

Revuelto de patatas, champiñones, cebolla crujiente y gambas

Si queremos un revuelto rico y con el que dejar a todos con la boca abierta, este revuelto es ideal para ello. Sencillo y muy rico. Lo ideal es hacerlo con gambas pequeñas. Cuando las peles, no tires las cabezas y hacemos un fumet que podemos guardar en el congelador para mojar recetas de pescado y / o mariscos. A la hora de servir, podemos poner un poco de queso

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Tortilla de setas variadas, pimientos rojos y queso gouda

Esta tortilla quedó realmente rica. Yo le puse setas variadas, pero las podemos sustituir por champiñones. El pimiento rojo también lo podemos sustituir por pimiento verde. Sobre el queso, más de lo mismo, yo puse gouda rallado, pero podemos poner el queso que queramos o tengamos en casa, lo suyo es que sea un queso que funda bien. Una tortilla que hacemos a fuego lento, sin freír nada, ni siquiera

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Patatas con costillas de cerdo, zanahorias y guisantes

Los guisos, cuando hace frío, son muy bien recibidos. Este guiso es muy sencillo de hacer y queda realmente delicioso. Hemos usado zanahorias y guisantes envasados. Hay marcas que ya vienen ambos ingredientes juntos, pero yo he usado estos ingredientes por separados. Los guisantes en concreto son de una marca que nos lo ofrece sin azúcares añadidos, lo que hace de estos guisantes, una opción perfecta. Patatas, guisantes y zanahorias.

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Patatas, chuletas de pavo y salteado de col lombarda y champiñones

Me encantan este tipo de platos que llevan carne, verduras y patatas fritas. Las patatas están fritas en la Actifry, mi gran compañera para hacer patatas con un mínimo de aceite. La carne eran unas chuletas de pavo, pero podría ser cualquier carne que queramos o tengamos. Las verduras, un salteado de col lombarda, cebolla y champiñones. Una verdadera delicia de plato. La video receta de la guarnición la encontraréis

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Patatas con costillas carnosas adobadas

Cuando llega el frío, llegan los guisos de cuchara que tan bien sientan a la hora de comer. El guiso de hoy es un guiso con mucho sabor. Unas costillas adobadas que hemos cocinado con patatas. Una verdadera delicia. Las costillas las podemos poner carnosas como las mía, o de palo. Como prefieras. También puedes comprar la costillas ya adobadas o adobarlas en casa. A mi me gusta más adobarlas

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