En casa, por regla general gusta el cazón en adobo, esa tapa típica gaditana que en un sólo bocado te hace llegar al cielo. Yo lo suelo preparar mucho en casa y en breve os pondré la receta. Esta vez lo preparé de una manera mucho mas rápida. A veces la falta de tiempo nos hace recurrir a adobos mas rápidos y que necesitan menos tiempo de maceración, como es
Hoy os traigo un pescado rico, sencillo y muy fácil de encontrar. Ya sea fresco o congelado, con este toque siempre le vamos a dar un sabor exquisito. Comer pescado no es sinónimo de comer caro ni comer platos difíciles de elaborar. Estos filetes de merluza troceados, marinados y fritos, es un bocado muy rico tanto para un segundo plato como para una cena junto a una ensalada. No os olvideis de
Los boquerones es un pescado que gusta mucho en casa. Es un pescado económico, un pescado rico de sabor y con el que podemos hacer muchas recetas que os iré contando poco a poco. Hoy os presento los boquerones tal cual, fritos, así de sencillo. Pasados ligeramente por harina pero que los podemos hacer con un rico crujiente o rellenos si el tamaño del boquerón es grandecito. Ingredientes 1/2 kilo de boquerones