Etiqueta Pimientos

Calamares con pimientos al ajo

Sencilla y rica receta. Para hacer esta receta vamos a necesitar pimientos asados, bien asados por nosotros mismos o bien podemos recurrir a las bandejas de pimientos asados que ya nos venden así. Yo tenía una de estas bandejas en casa, así que me salté el paso de asar los pimientos, pelarlos y cortarlos en tiras. Este plato lo podemos hacer con calamares, con chipirones, con sepia, con lo que

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Huevos fritos con pimientos fritos y jamón

Una cena rápida y tremendamente rica son unos huevos fritos con jamón y con pimientos fritos. Los mejores pimientos para freír son los que son alargados y finitos, los pimientos pequeñitos. En la zona donde yo vivo hay una variedad de pimientos ideales para freír. Son los pimientos cuernos de cabra o cornicabras, se puede encontrar de las dos maneras y son pimientos como el que veis en la foto,

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Tortilla de serranito

La tortilla rellena es toda una delicia y la podemos rellenar de tantos ingredientes como queramos o más nos guste. En esta ocasión os traigo una tortilla espectacular rellena como si de un serranito se tratara, es decir, rellena de pechuga de pollo, de pimientos fritos y de jamón curado. La tortilla quedó espectacular, os lo aseguro. Tortilla muy sencilla de hacer y que podemos disfrutarla tanto recién hecha como

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Espaguetis con pimientos, espárragos verdes y atún a la salsa de nata

Deliciosos espaguetis los que os traigo en esta entrada. Muy ricos de comer y muy sencillos a la hora de cocinar. Unos pimientos tricolor y unos espárragos verdes son la nota de color y de sabor que acompañarán al atún en estos espaguetis. La salsa de nata le dará jugosidad. Si eres intolerante a la lactosa, puedes sustituir la nata por nata sin lactosa o bien puedes eliminar la nata

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Patatas con huevos, pimientos y cebolla morada

Arrancamos Marzo con un sencillo pero tremendamente rico plato de Patatas con huevos, pimientos y cebolla morada. Un plato combinado que a todo , o casi todo, el mundo les encanta. Lo cocinamos todo en el perol, a modo tradicional y el resultado no puede estar más rico. Las patatas les podemos dar el punto de fritura que más nos guste, desde menos fritas a más frita. Pimiento rojo y pimiento

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