Etiqueta Pimientos

Huevos fritos con pimientos fritos y jamón

Una cena rápida y tremendamente rica son unos huevos fritos con jamón y con pimientos fritos. Los mejores pimientos para freír son los que son alargados y finitos, los pimientos pequeñitos. En la zona donde yo vivo hay una variedad de pimientos ideales para freír. Son los pimientos cuernos de cabra o cornicabras, se puede encontrar de las dos maneras y son pimientos como el que veis en la foto,

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Tortilla de serranito

La tortilla rellena es toda una delicia y la podemos rellenar de tantos ingredientes como queramos o más nos guste. En esta ocasión os traigo una tortilla espectacular rellena como si de un serranito se tratara, es decir, rellena de pechuga de pollo, de pimientos fritos y de jamón curado. La tortilla quedó espectacular, os lo aseguro. Tortilla muy sencilla de hacer y que podemos disfrutarla tanto recién hecha como

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Espaguetis con pimientos, espárragos verdes y atún a la salsa de nata

Deliciosos espaguetis los que os traigo en esta entrada. Muy ricos de comer y muy sencillos a la hora de cocinar. Unos pimientos tricolor y unos espárragos verdes son la nota de color y de sabor que acompañarán al atún en estos espaguetis. La salsa de nata le dará jugosidad. Si eres intolerante a la lactosa, puedes sustituir la nata por nata sin lactosa o bien puedes eliminar la nata

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Patatas con huevos, pimientos y cebolla morada

Arrancamos Marzo con un sencillo pero tremendamente rico plato de Patatas con huevos, pimientos y cebolla morada. Un plato combinado que a todo , o casi todo, el mundo les encanta. Lo cocinamos todo en el perol, a modo tradicional y el resultado no puede estar más rico. Las patatas les podemos dar el punto de fritura que más nos guste, desde menos fritas a más frita. Pimiento rojo y pimiento

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Tortilla de patatas y cebolla a los dos pimientos

Tener en el congelador una bolsa de pimientos rojos y pimientos verdes cortados en dados es tener un buen fondo de congelador. El pimiento congela estupendamente y yo soy muy dada a cuando tenemos en el huerto muchos pimientos, ir congelando para así alargar el tener pimientos propios durante gran parte del invierno. Estos pimientos que hemos usado para esta tortilla ya no eran de mi huerto, pero han resultado

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