Etiqueta Pollo

Pechugas de pollo al tomillo con judías verdes y patatas

Hace unos días os compartí una receta de judías verdes a la gallega que hicimos en la Cookeo. Hoy os traigo las mismas judías verdes pero que hemos hecho de manera tradicional y usando judías verdes de tarro. Estas judías verdes fueron la opción perfecta para unos ricos filetes de pechuga de pollo que hicimos con tomillo. Un plato sencillo, muy rico, con pocas calorías. Una cena perfecta o también

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Filetes de pollo empanados con queso

Unos filetes de pechuga de pollo empanados quedan mucho más ricos si le ponemos un poco de queso por encima. El queso se lo podemos poner rallado, o en lascas. Como más nos guste. Lo importante es que el queso sea de fundir bien y que pongamos el queso justo en el momento de sacar del aceite para que el calor de los filetes fundan el queso. Si lo que

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Pollo crujiente al teriyaki

El pollo frito es una estupenda manera de comer pollo. En casa gusta mucho y a la  hora de prepararlo, suelo variar mucho su macerado para así tener diferentes toques de sabor. Hoy tocó el teriyaky y le dió al pollo un intenso y rico sabor que gustó mucho. Si no quieres freír el pollo, siempre puedes hacerlo en cualquier freidora de aire caliente o incluso en el horno. Un

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Solomillos de pollo empanado al cava

Los restos de cava de estas fiestas me gusta guardarlos para cocinar. Los paso a botellas de cristal con tapadera de rosca y los meto en el frigorífico. No me importa que pierda fuerza sus burbujitas porque yo lo que quiero es el sabor del cava. Y una de esas recetas que nacen de ese cava son estos solomillos de pollo empanados que tuve unas horas macerando en el cava.

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Arroz con contramuslos de pollo

Hoy finalizamos el año y para ello nada mejor que un sencillo arroz. Esta noche es nochevieja y seguro que tenemos la cabeza más en la cena de la noche que en la comida de medio día, así que hay que recurrir a recetas rápidas y sencillas. Unos contramuslos de pollo cocinados en la olla rápida con bastante caldo para luego echar un arroz. Receta sencilla que prácticamente se hace

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