Etiqueta Pollo

Croquetas Caseras de Acelgas y Pollo

Las croquetas son el aperitivo español clásico donde los haya. Hace unos día leí por Twitter que corremos el peligro que desaparezcan las croquetas porque preferimos ir con el tupper a casa de mamá antes de hacerlas y me dio que pensar….será cierta esa afirmación???? y he preguntado en mi entorno y resulta que la gran mayoría de los preguntados recurren a las croquetas de mamá o a las croquetas que ya

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Pollo en salsa colorá

El pollo es uno de los ingredientes rey en mi cocina por la cantidad de recetas que se puede hacer con él. Hoy os traigo un pollo guisado en salsa colorá , ese color se lo daremos con pimientos rojos y salsa de tomate casero. Quedará una salsa espesa y muy rica. Cuando voy a la carnicería y los pollos son de tamaño pequeños o medianos, les pido que me

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Pechuga de pollo, lagrimitas

Hoy os traigo una cena muy sencilla y con pocos ingredientes. Si la pechuga de pollo es grande, tendremos mas que suficiente para cuatro personas, el truco está en el corte que le daremos para hacer de una sola pechuga muchos trozos. Es una cena ideal para los mas pequeños de la casa, la pechuga queda jugosa y a ellos le resultará fácil el comerla. ¿Empezamos?   Ingredientes 1 pechuga de pollo grande (500

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