Estos flanes individuales que os traigo hoy son muy sencillos de hacer y no requiere mayor esfuerzo que dedicarle unos minutos. El resultado es totalmente sorprendente. El sabor y la textura que le da el queso al flan es una verdadera maravilla. Probadlo, en serio, no os arrepentiréis. Yo he usado dos sobres de flan Potax, el flan que espesa en el fuego con un 1 litro de leche. Si
Una tortilla de patatas, la haremos como más nos guste hacerla. Con las patatas a cuadrados, a lascas. Con las patatas poco fritas, muy fritas… da igual, la tortilla irá a gusto de cada uno. Es a la hora de finalizar la tortilla cuando añadimos el queso para que, con el calor del fuego, se forme una especie de crujiente. Una verdadera delicia. Para hacer este crujiente de queso necesitamos
Unos filetes de pechuga de pollo empanados quedan mucho más ricos si le ponemos un poco de queso por encima. El queso se lo podemos poner rallado, o en lascas. Como más nos guste. Lo importante es que el queso sea de fundir bien y que pongamos el queso justo en el momento de sacar del aceite para que el calor de los filetes fundan el queso. Si lo que
Hacer filetes empanados es muy simple. Solo hay que pasar los filetes, previamente salpimentados, por huevo batido y pan rallado. Lo podemos hacer tanto con pollo, como con cerdo, como con ternera. Lo importante es que los filetes sean finos para que no necesiten freír mucho. Si a ese filete le unimos otro filete y en el centro le ponemos un relleno, ya sea de jamón cocido y queso, de
Que ricas quedaron estas chuletas de cerdo. Ricas y muy sencillas de hacer. Fue una cena estupenda que serví con unas patatas fritas. Las chuletas se hacen como más nos guste hacerlas y a la hora de sacar de la sartén, les colocamos una loncha de queso encima para que con el calor se fundan y un poco de cebolla nueva que tendremos previamente sofrita. Una verdadera delicia y como