Etiqueta queso

Filetes de pollo al queso con semillas

Si a unos filetes de pechuga de pollo hechos en la plancha, le ponemos un poco de queso por encima, dejamos que funda y espolvoreamos con semillas, tendremos un plato muy sencillo y muy rico. Yo dejo los filetes un rato en la sartén, a fuego lento, para que así el queso funda totalmente. A la hora de servir, una ensalada, un poco de arroz o unas patatas fritas les

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Ensalada de rulo de cabra y nueces, como preparar la vinagreta perfecta

Siempre digo lo mismo, a la hora de preparar la vinagreta, 3 partes de aceite por una de vinagre y siempre me preguntáis la misma duda. ¿Qué es una parte? ¿Cuanto ml es una parte? Pues bien, una parte es algo que ni se pesa ni se mide en ml sino que tenemos que tener el cálculo de poner 3 veces de aceite  aquella cantidad que hayas cogido para el vinagre.

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Queso Camembert con mermelada de fresa

Hoy traemos un aperitivo muy sencillo de hacer y muy rico a la hora de comer. Si queremos usar mermelada ya preparada, solo tenemos que calentarla. Yo preparé la mermelada casera con las fresas que cultivo en mis macetas. En varias ocasiones os he contado que esas pequeñas fresas que salen de mis plantas, las voy congelando y cuando tengo bastante, hago mermelada o sirope o helado o algo similar.

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Ensalada de aguacates, surimi y queso con salsa de yogur

Hoy venimos con una estupenda ensalada que aderezamos con salsa de yogur. Una salsa de yogur que bien podemos hacer casera o bien podemos usar las que ya nos venden lista para solo agregar a la ensalada. Una base de lechugas surtidas, un poco de canónigos y rúcula, surimis, queso, aguacate y semillas surtidas. Una verdadera maravilla. Sobre el queso, podemos poner el que más nos guste. A la ensalada

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Tortilla con cebolla morada y cuatro quesos

Hoy traemos una nueva tortilla que quedó realmente rico. Una tortilla llena da sabor. La cebolla morada es una cebolla muy suave de sabor, dulzona y que a nuestra tortilla le dará un toque muy rico. A parte de las patatas y la cebolla morada, le agregamos un poco de cuatro quesos. Una tortilla que queda muy jugosa, muy sabrosa y muy tierna. Aconsejable comerla recién hecha por aquello de

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