Etiqueta queso

Champiñones rellenos de queso

Los champiñones rellenos me encantan, tanto a la hora de comerlos como a la hora de cocinarlos. Son tan sencillos y admiten tantísimos rellenos, que es ver los champiñones grandes y llevármelos para casa porque de alguna manera caen seguro. El relleno de hoy ha sido un relleno de los más sencillos. Un sofrito de cebolla junto con los troncos de los propios champiñones y a la hora de tener

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Huevos con tomate y dados de queso

Unos huevos cocidos siempre nos servirán de base para preparar muchos aperitivos, sobre todo aperitivos para servir en frío. El aperitivo que os traigo hoy, no solo es sencillo sino que es muy rico a la hora de comer. Huevos cocidos, salsa de tomate, dados de queso y un poco de orégano. No necesitamos más. Si en vez de salsa de tomate, tenemos un poco de salmorejo, podemos poner salmorejo

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Bocaditos de queso emmental crujiente

Hoy os traigo unos bocaditos de queso crujiente que quedaron realmente deliciosos. Unos bocaditos de queso que preparamos usando el queso emmental, pero podemos usar el queso similar que más nos guste. A la hora de empanar, al pan rallado ponemos unas virutas de queso cheddal rallado. Los bocaditos hay que congelarlos previamente para que queden bien. Del congelador directamente al aceite bien caliente que los cubra bien. Doramos y

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Flautas de jamón y queso

Deliciosas flautas que hemos hecho con las tortas de trigo rellenas de jamón y queso. Las hemos frito pero también las podemos hacer en el  horno. Para hacer la salsa agria solo tenemos que seguir el enlace. Para hacer el guacamole, igual, seguimos en enlace. Unas flautas que podemos rellenar con los ingredientes que queramos o tengamos en ese momento en casa. Quedarse con la ideal de enrollar las tortas

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Cogollos de lechuga con guacamole, queso y jamón cocido

Ensalada diferente a las habituales, pero una ensalada que es muy sencilla de montar. Unos cogollos de lechugas abiertos por la mitad a los que le ponemos una capa de queso en crema, una capa de guacamole y un poco de jamón cocido picado. Una opción muy rica y muy rápida de preparar. Podemos poner más o menos ingredientes, a gusto de cada uno, como siempre os digo con el

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