Etiqueta ternera

Empanado de ternera con jamón y queso

Hacer filetes empanados es muy simple. Solo hay que pasar los filetes, previamente salpimentados, por huevo batido y pan rallado. Lo podemos hacer tanto con pollo, como con cerdo, como con ternera. Lo importante es que los filetes sean finos para que no necesiten freír mucho. Si a ese filete le unimos otro filete y en el centro le ponemos un relleno, ya sea de jamón cocido y queso, de

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Hamburguesa de ternera completa con lechuga hoja de roble

Hacía tiempo que no os traía por aquí unas hamburguesas caseras. En esta ocasión las hemos hecho con carne picada de ternera y quedaron de lo más rica. A la hora de servir, en un rico pan de hamburguesa con queso en loncha, huevo a la plancha, bacon y hojas de lechuga de roble. El hacer las hamburguesas en casa con carne picada es muy sencillo y quedan muy ricas.

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Filetes de ternera con salsa de frambuesas

Para los que ya estáis pensando en menús para estas próximas navidades, aquí os dejo esta sencilla receta donde lo único que vamos a necesitar es una buena ternera. Estos filetes de ternera que véis son de La Valmuza y son unos finos filetes de ternera de una calidad espectacular que simplemente tenemos que hacer en la plancha vuelta y vuelta. Para acompañar estos filetes, una espectacular salsa de frambuesas

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Filetes de ternera rellenos y empanados

Sencillos filetes empanados los que traemos hoy. En esta ocasión son de ternera. Finos filetes de ternera que hemos rellenado con jamón curado y con queso en lonch. Una verdadera delicia. Podemos pasar por el huevo y el pan rallado a la hora de empanar, una vez o dos veces. Dependiendo de como te guste el empanado de gordote, pues pasas una vez o dos veces. A la hora de

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Macarrones con tiras de ternera

Hay unas tiras de ternera que vienen en unas bolsas, ya seca la ternera, que son ideales para las ensaladas pero también la podemos usar para otras recetas. En esta ocasión las puse en un plato de pasta, con un sofrito de verduras y huevo picado. Una verdadera delicia. Estas tiras de ternera vienen en unos pequeñas bolsas y son tiras pequeñas de ternera deshidratada. En la foto la apreciais

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