Etiqueta ternera

Patatas con ternera

Hoy llueve y hace frío, en días como éstos lo que apetece para comer es un buen guisito de cuchara calentito. Los guisos de patatas con carne son delicioso , fáciles y económicos. Hoy os traigo uno con ternera, espero que os guste.   Ingredientes 1 cebolla 1 pimiento 3 dientes de ajo 1 tomate rojo 1 kg de patatas 1/2 kg de carne de ternera Aceite de oliva virgen

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Patatas con alcachofas

Ya toca ir volviendo un poco a la normalidad, gastronómicamente hablando. Y aunque aún nos queda el día de los Reyes Magos con su correspondiente Roscón de Reyes , los cuerpos ya van  pidiendo comidas mas normalitas y a poder ser con aportes extras de verduras. Esta receta que os presento es un clásico en mi casa. Cuando llega la época de las alcachofas, o alcauciles, dependiendo de donde vivamos se llamarán

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