Etiqueta tomate

Huevos con tomate y dados de queso

Unos huevos cocidos siempre nos servirán de base para preparar muchos aperitivos, sobre todo aperitivos para servir en frío. El aperitivo que os traigo hoy, no solo es sencillo sino que es muy rico a la hora de comer. Huevos cocidos, salsa de tomate, dados de queso y un poco de orégano. No necesitamos más. Si en vez de salsa de tomate, tenemos un poco de salmorejo, podemos poner salmorejo

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Patatas con carne en tomate y huevos

La carne con tomate es un plato que gusta mucho, ya sea un plato para comer tal cual o como parte de un plato combinado. Hoy nos hemos decidido por un plato combinado de patatas fritas, carne con tomate y huevos fritos. La combinación no puede ser más rica y mucho más si nos inclinamos por un tomate casero que queda mucho más rico. El tomate casero lo podemos hacer

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Ensalada de tomate, aguacate y queso fresco

Ensalada de las sencillas y ensalada que no lleva lechuga. Solo necesitamos tomate, aguacate y queso fresco. Una combinación bien rica y el resultado es bien sabroso. A esta ensalada yo le he puesto vinagre de reducción de pedro jiménez. Un vinagre muy denso y de sabor dulce pero podemos poner el vinagre que queramos o que tengamos en casa. A gusto de cada uno. Esta receta la podemos servir

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Tomates con huevos

Habitualmente este tipo de receta se suelo hacer con tomates verdes. Es de esas recetas que se hacen para aprovechar esos tomates verdes que tenemos que consumir. Yo no tenía tomate verdes, así que lo hice con tomates rojos, eso sí, deben de estar enteritos para que no se nos desmorone mucho cuando lo estemos cocinando. Rodajas de tomates, huevo batido y queso rallado. No necesitamos mucho más. Hay veces

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Macarrones con atún en salsa de tomate y pimientos

Estos macarrones tan sencillos que veis en el plato, ni son tan sencillos, ni pasan desapercibidos. Es una receta de pasta con pescado. Usamos macarrones de los pequeños de tamaño, usamos filetes de atún, en mi caso congelados, y para la salsa, cocinamos una estupenda salsa de tomates y pimientos. Una receta que tiene su ratito de elaboración pero que queda tremendamente rica y merece mucho la pena hacer para

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