Etiqueta tomate

Espaguetis con tomate y panceta crujiente

Esta receta queda bien rica y es muy sencilla de hacer, pero quiero que os quedéis sobre todo con la parte de la panceta crujiente. Una vez que tengamos la panceta bien dorada, todo lo demás se puede cambiar. Podemos cambiar los espaguetis por cualquier otra pasta. Podemos cambiar la salsa de tomate casero por cualquier tomate frito que queramos o tengamos. Podemos poner queso o simplemente no poner. Todos

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Jarrete de ternera con salsa de tomate casera

Desde pequeños nos acostumbran a la sal y al azúcar, dos condimentos de los que debemos de cuidarnos mucho en el exceso. Pasar de estar tomando sal toda la vida, a no poder probar la sal, es un salto muy grande que solo, condimentando las comidas de otra manera, podemos equilibrar los sabores para que los platos queden sabrosos y ricos. En esta receta vamos a aprender a cocinar un guiso

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Cazón empanado con salsa de tomate

Esta receta es muy gaditana. En casa de mis padres se comía de forma habitual y nos encantaba. Para hacer esta receta vamos a necesitar tomate frito. Yo preparé la salsa de tomate en la Thermomix, pero podemos preparar la salsa de tomate como queramos o como habitualmente lo hagamos. Yo he usado tomate triturado de lata, pero la salsa de tomate con tomates del tiempo está mucho más rica.

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Macarrones guisados con carne con tomate

La gran mayoría de las veces cocinamos la pasta, primero cociéndola en abundante agua, escurrimos y luego mezclamos con la salsa que hayamos elegido. Cuando tenemos una salsa con una base de abundante líquido, podemos cocinar la pasta dentro de la salsa, pero tenemos que tener la precaución de remover constantemente y de cocinar a fuego muy lento. En esta receta os traigo unos macarrones que cocinamos en la Cocotte,

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Ensalada con aguacate, tomate, palmito, jamón cocido y nueces

Esta ensalada quedó de lo más rica. Una combinación de ingredientes que hizo de esta ensalada una ensalada deliciosa y sabrosa. Una base de lechuga, unos palmitos troceados, aguacate y tomate y para finalizar, un poco de jamón cocido y unas nueces. Las nueces son de los frutos secos que nunca faltan en casa. Me encanta solos, en platos dulces y los platos salados. En las ensaladas es lo más

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