Etiqueta tomate

Macarrones guisados con carne con tomate

La gran mayoría de las veces cocinamos la pasta, primero cociéndola en abundante agua, escurrimos y luego mezclamos con la salsa que hayamos elegido. Cuando tenemos una salsa con una base de abundante líquido, podemos cocinar la pasta dentro de la salsa, pero tenemos que tener la precaución de remover constantemente y de cocinar a fuego muy lento. En esta receta os traigo unos macarrones que cocinamos en la Cocotte,

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Ensalada con aguacate, tomate, palmito, jamón cocido y nueces

Esta ensalada quedó de lo más rica. Una combinación de ingredientes que hizo de esta ensalada una ensalada deliciosa y sabrosa. Una base de lechuga, unos palmitos troceados, aguacate y tomate y para finalizar, un poco de jamón cocido y unas nueces. Las nueces son de los frutos secos que nunca faltan en casa. Me encanta solos, en platos dulces y los platos salados. En las ensaladas es lo más

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Perritos de salchichas variadas con queso, bacon, tomate y cebolla crujiente en pan de leche

Para presentar estos perritos usamos unos bollitos de pan de leche que, ni son tan tiernos como los panes de perritos tradicionales, ni es como el pan normal, es una cosa intermedia. Concretamente estos panes de leches que compré, no están nada dulces, saben a pan normal, pero quedan muy tiernos. Usamos salchichas de cerdo y salchichas de pavo, dos variaciones de salchichas que gustó mucho. Para montar estos perritos

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Ensalada de aguacate, palmito, tomate y brotes de apio

Un aguacate de calidad bien maduro y un tomate de buena calidad lleno de sabor, será los ingredientes que harán de esta simple ensalada, una ensalada bastante rica. Una ensalada sencilla, a la que le podemos poner atún o anchoas si así lo preferimos. Los brotes de apio se encuentran fácilmente en la parte de conserva de los supermercados y si no tenemos brotes de apio, podemos poner brotes de

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Aperitivo de anchoas, queso fresco y tomate

Cuando pensamos en aperitivos, no siempre tenemos que pensar en largos periodos en la cocina cocinando mil y una cosa. Hay aperitivos que simplemente requieren un poco de presentación para hacerlos, o más cómodos para comer o simplemente para hacerlos más bonitos. El aperitivo de hoy muy sencillo, queso fresco, unas buenas anchoas y tomate troceado. Si tenemos tomates cherrys, mejor que mejor. Solo tenemos que pinchar en pequeños palillos

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