En casa, como ya os he dicho muchas veces, somos adictos a las tortillas. Es algo que nos encanta, menos al peque que no les gusta. Siempre intento ir variando para no caer siempre en los mismos sabores. Hoy os traigo la tortilla de calabacín. El calabacín, no solo es muy beneficioso para nuestro organismo sino que no aporta sabor, por lo cual no sa bastante juego en cocina. No
Mi huerto sigue dando calabacines y berenjenas pero en menor escala. Tenía una berenjena pequeña y un calabacín mediano y se me ocurrió montar esta tortilla rellena usando OLD AMSTERDAM®, que se funde muy bien y que tiene un sabor fuertecito y único que hace que todos los plantos donde lo use, cobre un sabor diferente. Evidentemente podemos usar para hacer la tortilla cualquier tipo de queso que funda bien, yo tenía un trozo
En mi familia nos encanta la tortilla. Yo creo que es defecto de fábrica porque nos gusta a todos y nos gusta de todas las formas, maneras e ingredientes. Quizás la de chorizo es la que menos nos guste pero que si hay que comer, se come también, que asco no le hacemos. La tortilla que comparto hoy con ustedes es una tortilla rellena, bueno, mas que una tortilla ,
Estas tortillas que os traigo hoy las he visto mucho en las cervecerías de esta zona. Son unas tortillas ideales para tapear, diferente y a las que se les puede añadir muchos tipos de rellenos. Son muy sencillas de hacer, ahí os dejo el vídeo para que lo veáis. Solo hay que tener paciencia para hacer la tortilla a fuego lento para que se nos haga bien por dentro y
Yo no se ustedes pero a mi, en el momento justo que decido hacer un poco de dieta, me entran unas ganas tremendas de comer tortilla de patatas. No una simple tortilla de huevo sólo, no no, se me antoja completita, de esas que llevan patatas, cebollas, pimientos. Y que es lo que pasa? Pues que una tortilla de patatas tiene una gran cantidad de calorías, de esas calorías que