Etiqueta verduras

Revuelto de patatas, champiñones, cebolla crujiente y gambas

Si queremos un revuelto rico y con el que dejar a todos con la boca abierta, este revuelto es ideal para ello. Sencillo y muy rico. Lo ideal es hacerlo con gambas pequeñas. Cuando las peles, no tires las cabezas y hacemos un fumet que podemos guardar en el congelador para mojar recetas de pescado y / o mariscos. A la hora de servir, podemos poner un poco de queso

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Ñoquis con verduras y pollo

Sencilla receta la que os traigo en esta entrada de ñoquis que servimos con verduras, pollo y queso. Una verdadera delicia. Los ñoquis que usamos para esta receta son los ñoquis que ya vienen preparados para solo saltear. Son buenos de calidad los que yo compro y así no me complico en la cocina preparando los ñoquis de manera casera. Verduras, las que queramos o tengamos, a más verduras, más

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Revuelto de verduras y pollo

Los revueltos son unos platos muy sencillos de hacer y muy socorridos porque admiten multitud de ingredientes. El revuelto de hoy lleva calabacines, cebolla, champiñones, pimientos rojos y pechuga de pollo. Podemos poner más o menos verduras, dependerá de lo que tengas en tu frigorífico. Las verduras las cocinaremos primeramente a fuego lento y una vez que estén tiernas, incorporaremos la pechuga de pollo cortada en finas tiras y saltearemos

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Las judías verdes, una aliada en la cocina

Las judías verdes son de las verduras que más nos puede ayudar a la hora de cocinar. Las podemos usar para las legumbres, por ejemplo, unos garbanzos con judías verdes o unas lentejas con judías verdes. Podemos usar las judías verdes en los estofados y guisos de carnes, ya sean con cerdo, ternera incluso con pollo. Podemos añadir unas judías verdes en los arroces y en los guisos con fideos.

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Fideos con espárragos y solomillo de cerdo

Los fideos siempre son una alternativa bastante socorrida para cuando no queremos hacer arroz. Esta receta bien se puede terminar con arroz o con fideos gordos, con lo que tengamos en casa o lo que más nos apetezca en ese momento. En casa somos muy de fideo gordos y con estos espárragos verdes y solomillo de cerdo, el plato quedó de lo más delicioso. Y tú, ¿Te animas con estos

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