Esta receta la podemos presentar de muchas maneras. Con dos tortas de trigo, una encima de la otra y el relleno dentro, que trocearemos para compartir. Podemos presentar como si de una fajita se tratara, o como rollito. Infinidades de manera de presentarla, pero todas igual de ricas. Nada de carne, solo verduras. Yo hice el sofrito con cebolla, pimientos verdes y pimientos rojos, pero podemos agregar más o menos
Estamos en pleno apogeo de calabacines en el huerto. Es hora de hacer ricas recetas con ellos. Ya sean calabacines verdes o blancos, ya sean calabacines pelados o sin pelar. Lo importante es disfrutar de lo lindo de esta verdura tan rica, tan baja en calorías y que tanto nos aporta nutricionalmente a nuestra salud. Un toque de ajo y pimentón hará de este plato una verdadera delicia llena de
Con los garbanzos de bote podemos hacer multitud de recetas bien ricas. Me preguntáis por email por recetas con legumbres envasadas porque, por el poco tiempo que soléis tener para cocinar, son las que más consumís en casa. Una de las recetas más sencilla de hacer con garbanzos, son estos garbanzos con judías verdes. Redondas o planas, lo dejo a vuestra elección. Podemos usar las judías verdes frescas, congeladas o
Un plato de pasta de lo más sencillo y rápido de preparar. Podemos usar tallarines, espaguetis o cualquier pasta de las denominadas pasta corta como los macarrones. Pechuga de pollo cortada en dados y champiñones laminados, todo ello preparados al ajillo y una vez listo, solo tenemos que saltear con la pasta previamente cocida. Si quieres prescindir de la carne, por los motivos que sea, este plato de pasta solo
Seguimos con recetas de tagarninas. Hay que aprovechar que aún las seguimos teniendo en las fruterías. Si quieres hacer la misma receta y no tienes tagarninas, las puedes sustituir por espárragos verdes. Unas tagarninas que cocinamos con pechuga de pollo cortada en dados para luego servir sobre una base de pasta. Yo he usado espirales, pero podemos servir sobre cualquier pasta cocida que tengamos o que más nos guste. Y