Como he leído por Twitter que hoy es el día del Brownie, me uno a la iniciativa con esta suculenta receta.
Si te gusta el chocolate, ésta es tu receta perfecta. Muy fácil de hacer y el resultado espectacular, sobre todo en esos días en que te encuentras goloso.
El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces que según cuentan, surgió gracias al error de un cocinero que olvidó poner la levadura en el bizcocho que estaba preparando. Es por ello que se caracteriza principalmente por ser crujiente por fuera y tierno por dentro. Su nombre viene significando “marroncito”, aunque hay versiones de este bizcochito con chocolate blanco…
La receta original, fruto del accidente culinario del cocinero cuenta actualmente con una gran variedad de recetas que incorporan otros ingredientes o los varían, como sustituir las nueces por almendras, avellanas, ponerle glaseados, levadura, etc…
En este caso, os traigo la variedad vegana de brownie, o una de ellas. Espero que os guste tanto o más que a mi, y por un día, nos demos el capricho para conmemorar tan rico “accidente”.
Puede tomarse caliente o frío, aunque yo lo prefiero frío con chocolate calentito por encima… Riquísimo!
Lo serviremos acompañado de helado, nata de soja, sirope de chocolate, dulce de leche de soja… Según el gusto e imaginación de cada uno.
Sorprende a todos y celebra el Día del Brownie con éste rico bizcocho en el postre, o acompañando un buen café.
Una receta mas para el día del brownie
[…] 59 @PasionCocina_ 60 Samhaim 61 @cookefactory 62 @CaprichosCocina 63 @canabalmaria 64 @nuria_paredes 65 @Onyvagastronomi 66 @le_pain_q_es 67 @fjnegrin 68 @bocados4two 69 @megacampiona […]
¡¡¡ Que pintaza tan apetitosa, me encanta!!!
Un abrazo
[…] 50 cl de nata líquida 50 gr de feuillantine (o 4 piezas de crepes bretonas secas) 100 gr de chocolate negro en […]
[…] de chocolate: 125 gr de chocolate negro 25 gr de mantequilla 150 gr de azúcar blanquilla 15 cl de agua 3 yemas de huevo 20 cl de crema de […]