Soy Nuria, vegetariana desde hace más de diez años y vegana desde hace un año. Las recetas que os propongo son todas libres de carnes o pescados, e incluso algunas carecen por completo de cualquier ingrediente de origen animal. Deseo que os guste y os animéis a probar tan deliciosos platos. Y, por supuesto, cualquier duda que os surja, podéis escribirme, estaré encantada de solucionar vuestras consultas.