Estoy seguro de que muchos de vosotros habéis oído hablar del potaje, ¿verdad? Ese guiso de garbanzos y espinacas que, en ocasiones, también puede llevar patata y bacalao (según las zonas).
Pues bien, esta vez quiero enseñaros a hacer un potaje pero con un toque diferente: con pelluelas.
¿Habéis oído hablar de ellas alguna vez? Las pelluelas son un tipo de acompañamiento del potaje de origen manchego muy sencillo de hacer. Os propongo que probéis a hacerlas, os aseguro que no os defraudarán.
Así pues… ¡manos a la obra con este potaje con pelluelas, 100% manchego!
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Cómo cocinar sin morir en el intento es el blog de Manuel, un espacio donde la cocina se convierte en un arte al alcance de todos. Aquí encontrarás recetas fáciles, sencillas y, sobre todo, sabrosas, que pueden prepararse en un abrir y cerrar de ojos y sin ningún tipo de dificultad. Con la ayuda de Manuel podrás convertirte en todo un chef. ¿Estás preparado para ponerte manos a la “cocina”? Sobre Manuel
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Que bueno el potaje, me encantan los garbanzos y con las espinacas están buenísimos.