La receta que os traigo hoy es un redondo relleno en salsa. Puede que alguno de vosotros se pregunte qué es eso del redondo, ¿no? Tranquilos que no es nada raro, es simplemente ternera. Pero si estáis pensando en el clásico filete de ternera, olvidaros, porque no tiene nada que ver.
El redondo es una carne muy rica y jugosa que también podemos cocinar sola. Pero esta vez quiero que lleve un relleno porque puede ser un plato muy vistoso para Navidad o una celebración.
Y lo mejor de todo es que podéis variarlo a vuestro gusto. Es decir, yo os voy a proponer un relleno pero si hay algún ingrediente que no os guste, podéis cambiarlo o incluso rellenarlo de otra cosa. Así que animaros a personalizar vuestra receta porque ¡allá vamos!
[…] días anteriores les presenté mi receta de carne molida, que no es más que carne picada de ternera guisada con vegetales con saborcito venezolano y les comenté que a esa carne podíamos darle […]
Cómo cocinar sin morir en el intento es el blog de Manuel, un espacio donde la cocina se convierte en un arte al alcance de todos. Aquí encontrarás recetas fáciles, sencillas y, sobre todo, sabrosas, que pueden prepararse en un abrir y cerrar de ojos y sin ningún tipo de dificultad. Con la ayuda de Manuel podrás convertirte en todo un chef. ¿Estás preparado para ponerte manos a la “cocina”? Sobre Manuel
La receta que os traigo hoy es un redondo relleno en salsa. Puede que alguno de vosotros se pregunte qué es eso del redondo, ¿no? Tranquilos que no es nada raro, es simplemente ternera. Pero si estáis pensando en el clásico filete de ternera, olvidaros, porque no tiene nada que ver.
[…] días anteriores les presenté mi receta de carne molida, que no es más que carne picada de ternera guisada con vegetales con saborcito venezolano y les comenté que a esa carne podíamos darle […]
[…] gr de pulpa de calabaza 1 cebolla 1 diente de ajo ½ limón 25 cl de caldo 25 cl de crema de leche 1 nuez moscada 1 cucharada sopera […]
[…] de agua y dejamos que las costillas de ternera se hagan a fuego […]
Hola me gustaria saber si los pimientos de piquillo son de lata o naturales (frescos) gracias mi nombre es Araceli
Receta estupendamente copiada de la página web de Arguiñano. Copio el enlace http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/carnes/200910/redondo-relleno-salsa-2560.html.
Asli hacemos blogs de cocina todos, pues la red está llena de recetas y cogiendo un poco de allí un poco de aquí …. Venga ánimo a seguir así