Hojaldre de queso, fresas y nueces
La antesala del Postre , la mejor manera de disfrutar de ese momento de terminar de comer y comenzar el dulce.
Se trata de un hojaldre que envuelve el Queso cubierto de mermelada, fresas y nueces.
Un pecado que esta al alcance de todos y que no tiene consecuencias espirituales.
Hojaldre de Queso, Fresas y Nueces
Author: conaceiteysal
Recipe type: Antesala del Postre
Cuisine: Plato
Serves: 6
Ingredients
- 1 Lamina de Hojaldre
- 900 gr de Queso Tierno
- Mermelada de Frambuesas
- Nueces
- Fresas
- 1 Huevo
- Canonigos
Instructions
- Con la ayuda de un rulo de cocina vamos a estirar la lamina de hojaldre
- Una vez estirada colocaremos en el centro un par de cucharadas de mermelada de frambuesa, y acto seguido nueces que previamente hemos desmenuzado.
- Colocamos nuestro Queso tierno en el centro, sobre la mermelada y las nueces y cubrimos la parte superior del queso con mas mermelada y una vez finalizado decoramos con laminas de fresas.
- Plegamos los extremos del hojaldre hacia el centro, quedando el queso envuelto en el hojaldre
- Pintamos con un huevo y realizamos diversas punzadas en la masa para que no suba a la hora del horneado
- Introducimos en el horno 20 minutos a 200º, siendo muy recomendable consumir inmediato, así se podrá disfrutar del queso fundido con su elasticidad.
