Lomo con bacon y miel
Lomo con Bacon y Miel
Author: conaceiteysal
Recipe type: carnes
Cuisine: primeros
Serves: 4
Creo que con esta receta voy a intentar que se enamoren, no se si por la receta en si o porque por fin me van a poder conocer quien es el que esta detras de todo esto
Ingredients
- 1 Cinta de Lomo
- Chorrete de Aceite
- 1 cdta de Tomillo
- 1 cdta de Romero
- Tiras de Bacon
- Sal y Pimienta
- Miel
Instructions
- Ponemos un poco de aceite en una cazuela, marcamos la carne en esa cazuela, por un lado de la carne vamos a poner el Tomillo y Romero para que se aromatice la carne mientras la marcamos.
- Retiramos la carne marcada del fuego y la colocaremos sobre una camita de bacon, salpimentamos y con la ayuda de un cuchillo vamos a cubrir el lomo con el bacon . Colocamos la carne sobre la misma cazuela en la que la habíamos marcado anteriormente y con la ayuda de una brocha pintaremos el bacon con miel.
- Horneamos durante 25 minutos a 180º Retiramos la carne y colocamos sobre una tabla, procediendo a cortarla y añadir un poco de salsa por encima.
