Etiqueta saludable

Salmón marinado en cítricos

Print Salmon marinado en citricos Author: conaceiteysal Recipe type: Appetizer Cuisine: Entrantes Serves: 10   Troopers hoy les vamos a enseñar como marinar o curar un Salmón en cítricos, los cítricos que vamos a usar son limón y pomelo, y obtendremos un resultado Brutal. Ingredients Salmón Piel y Zumo de Limón Piel y Zumo de Pomelo 60 Gr de Sal 40 Gr de Azúcar 0,5 Gr de Esencia de Humo Pimienta Aceite Semillas Cardamomo

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Crema de coliflor

Print Crema de coliflor Author: conaceiteysal Recipe type: crema Cuisine: saludable Serves: 4   Hoy retomamos la senda de la comida sana y con ganas de sacar el cucharon Ingredients 1 Coliflor Pan para picatostes Aceite Oregano 1 Cebolla 1 Cda de Mantequilla 1 Cdta de Nuez Moscada 2 Vasos de caldo de Pollo 3-4 vasos de leche 125 gr de queso rallado (Opcional) 4 yemas Instructions Cortamos la coliflor en ramilletes y cuando

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Gnocchi de boniato

  Print Gnocchi de boniato Author: conaceiteysal Recipe type: vegetariano Cuisine: saludable Serves: 3   Troopers acabamos la temporada con este plato sano sano , donde hemos cambiado la patata por Boniato o Batata. Ingredients Boniato 220 Queso Mascarpone o Ricotta 60 Gr de Queso Rallado Pizca de Sal 250 Gr de Harina 1 Cda de Mantequilla 3 Dientes de Ajo Especias al Gusto Nata para cocinar Instructions Empezamos aplicando unos cortes en el

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Tartar de aguacate y mandarina

  Print Tartar de aguacate y mandarina Author: conaceiteysal Recipe type: Tartar Cuisine: Vegan Serves: 2   Cuidarse hoy es quererse mañana, así que empieza Ya probando este Tartar de Aguacate. Ingredients Aguacates Mandarinas Sal Vinagre Balsámico Instructions Cortamos el aguacate, para no cortarnos el truco es tener siempre el aguacate apoyado en una superficie solida, realizamos un corte en la parte central del aguacate y vamos girando el mismo poco a poco. Cuando

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Foie con manzana asada, caviar de naranja y pistachos

  Print Foie con manzana asada, caviar de naranja y pistachos Author: conaceiteysal Recipe type: Entree Cuisine: Aperitivo Serves: 6   Bienvenidos Troopers una vez más a vuestro canal de cocina Conaceiteysal. Para esta semana de locura gastronómica les ofrecemos un entrante deluxe que hará las delicias de los invitados Ingredients Brick de Foie Un poco de Agua ½ Cdta de Cacao ½ Cdta de Sal Pizca de Pimienta 1 Cdta de Azúcar Manzanas

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