¡Si las haces en casa no saben igual! De eso hay que convencerse, pero bueno… se intenta… y con esta intención les traigo mis Hamburguesas especiales tipo “Calle El Hambre”
Eso sÃ, si estás a dieta ¡Huye corriendo! Porque esto es un coctel de calorÃas…
Hamburguesa "con todo" tipo las de Calle El Hambre
Ingredients
2 panes para hamburguesa
4 carnes para hamburguesa de ternera
½ cebolla blanca
1 tomate
Lechuga variada
1 paquete de bacon ahumado en lonchas
2 huevos
Queso fundido en lonchas
Salsas al gusto: ketchup, mayonesa, mostaza, mayonesa de ajo
Instructions
Para elaborar estas hamburguesas hay que ser un poquito pulpo multitarea: ir cocinando varios ingredientes al mismo tiempo, para servir todo a buena temperatura
Picar la cebolla y el tomate en rodajas, la lechuga en pedacitos y servir en un plato
Todo lo llevamos a la mesa, junto a los platos de cada comensal donde colocaremos los panes
Estas hamburguesas se elaboran con los ingredientes que le gusten a cada quien, como a mi me gustan con todo, yo les hago mi recomendación para hacerla por capas:
Capa de pan, colocamos mayonesa
carne
huevo frito
Salsa Ketchup
Otra carne
Bacon
Tomate
Cebolla
Lechuga
Mayonesa de ajo
Tapa de pan
Con las manos presionamos la hamburguesa y si quieres comerla más fácilmente la picamos a la mitad
Hola Laura, creo que el ingrediente secreto está en la carne. Claro que nadie te lo quiere decir, pero como a mi me gusta la cocina y que la gente sea feliz te la voy a decir:
1/2 kg de carne molida (picada). Sal al gusto
Ajo en polvo fino (al gusto). 1/4 taza de ketch-up.
Otros.ingredientes:
Lonchas de queso Cheddar para rellenar la hamburguesa
Pepinillos agridulces en lascas para rellenar la hamburguesa
La carne: Lo amasas todo junto, sà quieres corregir, agrega el ingrediente, sal, ajo, ketch-up. De forma que quede una carne jugosa y haces las bolitas sin que se te peguen a las manos, las aplastas dándole forma circular y a la plancha! …previamente engrasada con mantequilla (no con aceite). Espero que las hagas y me comentes. Cariñoso, Mary Ferreiro
Madre mia esto tiene que estar buenisimo… pero ser matador!! aunque de vez en cuando un caprichito de calorias no viene mal
Hola Laura, creo que el ingrediente secreto está en la carne. Claro que nadie te lo quiere decir, pero como a mi me gusta la cocina y que la gente sea feliz
te la voy a decir:
1/2 kg de carne molida (picada). Sal al gusto
Ajo en polvo fino (al gusto). 1/4 taza de ketch-up.
Otros.ingredientes:
Lonchas de queso Cheddar para rellenar la hamburguesa
Pepinillos agridulces en lascas para rellenar la hamburguesa
La carne: Lo amasas todo junto, sà quieres corregir, agrega el ingrediente, sal, ajo, ketch-up. De forma que quede una carne jugosa y haces las bolitas sin que se te peguen a las manos, las aplastas dándole forma circular y a la plancha! …previamente engrasada con mantequilla (no con aceite). Espero que las hagas y me comentes. Cariñoso, Mary Ferreiro
Laura, se me olvidaba…
Ponle una pizca de pimienta blanca a la carne antes de amasar.
Mis sobrinos las prefieren sin pimienta blanca, otras veces se la meto y no dicen nada …Jeje.
buena suerte 
Mary, yo adoro estas hamburguesas pero lo que mas me encanta es la mayonesa especial, cual es la receta de esta mayonesa?????