Tostas de verduritas y queso de cabra
La receta que hoy os presento bien podría clasificarse dentro de la categoría de entrantes.
Es un plato sencillo y económico que seguro va a gustar a todo el mundo.
Ingredientes (para 5/6 tostas)
- 1 cebolla
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín mediano
- Pan (para hacer unas rebanadas de unos 15cm de largo)
- Rulo de queso de cabra
- Aceite
- Sal
Preparación
Cortar la cebolla, la berenjena, el pimiento rojo y el calabacín a taquitos pequeños.
En una sartén, en la que previamente habremos echado un chorrito de aceite, pochamos la cebolla. Posteriormente echar la berenjena y al cabo de unos 2 minutos el pimiento y el calabacín y un pellizco de sal. Ir removiendo hasta que todas las verduras estén pochaditas.
Mientras tanto, cortar las rebanadas de pan de más o menos un dedo de grosor e ir haciendo rodajas del queso de cabra.
Una vez todo listo, echar encima de cada rebanada de pan un poco de la mezcla de las verduritas y dos o tres rodajas de queso (ver fotos siguientes)
Precalentamos el horno a 200º. Una vez caliente las horneamos a 170º (dependerá de la potencia de cada horno).
Cuando veamos que el queso empieza a fundirse, encender el grill para que se doren un poco (no más de 2 minutos)
La receta ya está lista para servir!!!
Un consejo: servir siempre recién sacada del horno así no pierde ni la textura ni el sabor.
¡BUEN PROVECHO!
No me gusta mucho las verduras,pero con platos asi,vais a conseguir que la coma mas amenudo,que buena pinta tiene.
Gracias por tu comentario. Te animo a probarla. Verás como con el sabor del queso te va a encantar!
Madre mía Ana que buena pinta! Lo tengo que Probar y contarte.
Me encanta el queso de cabra!
Besos!
Pruébalas, te encantarán!! Ya me dices
Buenísimo Ana. Las he hecho para cenar y me encantan!
Qué contenta!!! Me alegro que te hayan gustado! Muaa
Ya me he apuntado la receta
Sencilla, con productos sanos y seguro que está buenísima!
Besos
Gracias Carla!! En cuanto puedas hazla, segurísimo te va a encantar. Besos
Hola Ana!
Acabo de descubrir tu blog. Qué buena pinta tienen las tostas! este fin de semana tengo invitados y aprovecharé para hacerlas.
Me alegro mucho! Ya me dirás qué tal te han salido. Seguro que les encantan. Un beso
Ana, que buena pinta tienen las tostas! Una idea genial para mis invitados del sábado, espero que me salgan igual! Gracias x la idea! Bss
Gracis Xis! Cualquier duda ya sabes…estaré encantada de ayudarte!
Un beso
estas tostas por lo visto han tenido mucha aceptación! y además muy fáciles de hacer!
durante esta semana las hago y te cuento.
Bs
si! hay mucha gente que le han encantado. Te las recomiendo. Hazlas y me cuentas. Cualquier cosa que necesites, ya sabes
Besos