Ensalada templada de Nueces y Queso de Cabra
Cuando escuchamos la palabra ensalada, nos imaginamos un cuenco con mucha lechuga, tomate y cebolla. Así que hoy os presento una ensalada bastante completa y muy lejos de las ensaldas aburridas que no saben a nada.
Seguro que os va encantar por el contraste de sabores. No dudéis en probarla, estoy convencida que os sorprenderá.
Ingredientes para 4 personas:
- Una bolsa de lechuga cortada (la que más os guste: ya sea variada como de un solo tipo)
- Rulo de queso de cabra
- 100 grs de nueces mondadas
- 2 filetes de pechuga de pollo
- Miel
- Aceite de Oliva
- Sal
Preparación:
- Se vierte la lechuga en un cuenco (conviene cortarla un poco más pequeña)
- Se aliña con el aceite y la sal
- Se hacen los dos filetes de pechugas a la plancha. Una vez listos, se cortan a trozos y se vierte en el cuenco.
- Cortar a taquitos unas 6 rodajas de queso de cabra y echarlos también dentro del cuenco.
- Incorporar las nueces
- Echar por encima un chorro considerable de miel
- Mezclarlo todo…y a disfrutar!
Tiempo Preparación: 10 minutos
Tiempo Cocción: 5 minutos
Comensales: 4
¡BUEN PROVECHO!
Ummmm que rica la ensalada! Yo la hago casi igual y esta buenísima!
Gran receta Ana!
Besos
Si! Además el toque de la miel le da un sabor super especial. Muaks!
Hola Ana! Q´rica la receta, me la apunto xa prepararla en casa! Un beso y gracias por la idea! =)
Ya verás como te gustará mucho! Cuando la pruebes me dices!
Muaaa
hola guapa, m’ha encantat la recepta, jo en faig una de molt semblant i ens agrada molt. Enhorabona!
Gràcies Yolanda!! Estic contenta que t´hagi agradat!
un besote molt gran!