Gambas al Vino Blanco
Si hay un marisco que a casi todo el mundo gusta, ese es la Gamba. Hay muchas versiones para cocinarlas, aunque la que hoy os presento os va a encantar p0r el contraste de sabores ya que gracias al vino blanco le da un sabor más que especial.
Ingredientes:
- 16-20 gambas grandes
- Vino Blanco
- Perejil
- 1 ajo
- Aceite
- Sal
Preparación:
- Se le quitan los “bigotes” a las gambas y se colocan en una fuente, una al lado de la otra.
- Picamos el ajo y el perejil y se le echa por encima a las gambas
- Se le añade una pizca de sal encima de cada una de ellas, un chorrito de aceite y se le echa vino blanco pero que queden cubiertas totalmente, es decir, más o menos por la mitad
- Se meten en el horno a 180º con calor arriba y abajo durante 20 minutos más o menos, previamente calentado a máxima potencia.
- Las sacamos del horno, las colocamos en un plato y le echamos parte del caldito por encima
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de Cocción: 20 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 4
¡BUEN PROVECHO!
Que rico!! Yo tengo una receta también de langostinos muy buena, la pondré en breves.
Qué ganas de verla!
Y yo limitándome a ponerlas a la plancha con un poco de sal gorda y ale! Lo intentaré así, que seguro que ganan aún más es sabor. Gracias!
Pues si pruebas esta receta te van a encantar!!
No las había probado con vino blanco! una buenísima idea que seguro que le da un sabor distindo.
Besos guapa!
Si! Además también puedes sustituir el vino por el cava y también están deliciosas
Muaa
Nunca había visto esta receta. Tienen una pinta estupenda! Las voy a probar.
Umm q hambre!
Besos mil!
Sandra
Gracias Sandra!! Te animo a que la hagas. Verás que sabrosas salen
Muaaa