Gambas con sobrasada

Si hay un producto que en Mallorca nos apasiona, ese es la sobrasada. Puede comerse de infintas maneras: ya sea encima de una rebanada de pan, como mezclándola con otras recetas más elaboradas.

Por ello he querido que veáis una de las recetas estrella en casa, ya que la combinación de gamba y sobrasada nos trae un sabor nuevo y que agrada a todos. Además es un plato muy rápido y sencillo que seguro os saca de más de un apuro.

Ingredientes:

  • Un poquito de sobrasada
  • 100grs de gambas peladas
  • Aceite
  • Sal

Preparación:

  1. Sofreir las gambas en una sartén con un poquito de aceite.
  2. Les echamos una pizca de sal
  3. Cuando veamos que las gambas están hechas, incorporamos la sobrasada y vamos removiendo
  4. Veremos que las gambas se van tiñendo de color rojizo y la sobrasada se irá fundiendo. Será el momento de retirarlas del fuego
  5. Servir el plato recién hecho

Tiempo de Preparación: 2 minutos

Tiempo de Cocción: 5 minutos

Comensales: 2

Dificultad: fácil

¡BUEN PROVECHO!

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“Gambas con sobrasada”

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