Galletas Integrales con Sésamo

¿Pensabáis que no era posible hacer una receta dulce y light a la vez? Si, lo es! la receta de hoy seguro que os va a gustar mucho por la rapidez de la misma y por su sabor.

Así que os animo a que la hagáis y me contéis cómo os ha salido

 

Ingredientes:

  • 1/2kg de Harina Integral
  • 100 grs de azúcar moreno
  • 200 grs de nueces (ya mondadas)
  • 1 vaso de aceite
  • 1/2 vaso de leche
  • 2 huevos
  •  6 sobres de gasificante (3 blancos y 3 azules)
  • 1 limón rallado
  • 1 poco de canela en polvo
  • 50 grs de semillas de sésamo
  • 150 grs de copos de avena

Preparación:

  • Ir echando todos los ingredientes en un recipiente lo suficientemente grande como para amasarlo. Tener en cuenta que la masa es algo “dura”, por lo que os va a costar un poco
  • Una vez hecho, estirar la masa en la mesa hasta que tenga 1 cm de grosor.
  • Con un vaso (de los de café) ir haciendo círculos y colocarlos en una bandeja para el horno
  • Recordar que debéis dejar unos gramos de semillas de sésamo para echarlas por encima de las galletas
  • Introducimos en el horno a 180º  (previamente calentado) durante más o menos 15 minutos

 

 

 

Tiempo de Preparación: 20 minutos

Tiempo de Cocción: 15 minutos

Dificultad: fácil

¡BUEN PROVECHO!

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