Pan de Aceitunas

No hace mucho, quise probar a hacer un pan yo misma. Y para salir de la rutina, pensé en añadirle unas aceitunas negras para darle un sabor diferente.

¡Y así fue! El resultado: un pan original y un nuevo sabor con el que todos disfrutaron.

Ingredientes:

  • 600 grs de Harina de Fuerza
  • 350 grs de Agua
  • 1 cucharadita de Sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 30 grs de levadura prensada de panadero
  • 100 grs Aceitunas Negras sin hueso

Preparación:

  • Verter en un bol el agua, la sal y el azúcar y remover. Ponerlo un momento en el microondas hasta que esté tibio
  • Añadirle la levadura, remover bien hasta que esté disuelta
  • Incorporar la harina e ir amasando hasta que quede una masa homogénea habiendo mezclado las aceitunas cortadas a trocitos
  • Le damos la forma que deseemos y dejamos reposar tapada con un trapo hasta que doble su volumen

  • Precalentamos el horno a máxima temperatura e introducimos el pan. Después de una media hora ya lo podemos retirar

Tiempo de Preparación: 45 minutos

Tiempo de Cocción: 35 minutos

Dificultad: media

¡BUEN PROVECHO!

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