Pastel de Pan de Molde

A veces queréis prearar un cumpleaños o fiesta informal o bien, si teneís hijos, puede que se os acaben las ideas a la hora de sorprenderles. Por eso esta receta os puede venir genial para sorprender tanto a mayores como a pequeños.

 Ingredientes:

• 9 rebanadas de pan de molde sin corteza
• 8 lonchas de jamón york largas (para forrar el molde) y otras 4 (para el relleno)
• 6 lonchas de havarti
• 2 latas de atún
• 2 huevos

Preparación:

• Preparamos un molde alargado, como el de la foto inferior, y lo forramos con las 8 lonchas de jamón york.
• Batimos los huevo
• Vamos mojando las rebanadas en el huevo y en la capa inferior colocamos tres (veréis que si el molde es muy estrecho las tendréis que cortar un poquito)
• Encima de ellos colocamos dos lonchas de jamón york, tres de havarti y una lata de atún.
• Ponemos otra capa de tres lonchas de pan de molde previamente mojadas en huevo y volvemos a colocar dos lonchas más de jamón york, tres de havarti y la otra lata de atún
• Cubrimos con una capa de tres lonchas más de pan de molde (previamente mojadas en huevo).
• Finalmente, tapáis el pastel con el jamón york que os sobre por los lados (ver foto inferior)

• Lo metemos en el horno entre 20-30 minutos a 180º, previamente calentado, con calor en ambas placas.

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo de Cocción: 20-30 minutos

Dificultad: fácil

¡BUEN PROVECHO!