Mermelada de Naranja Dulce
Hasta ahora no os había puesto ninguna receta de mermelada casera y mira que es algo que me encanta hacer.
Hace poco, preparé esta de Naranja, ya que es fruta de temporada y es el momento idóneo para hacerla. Así que prestad atención, es una receta muy fácil y riquísima.
Ingredientes:
- 4 Naranjas medianas o 3 de grandes
- 500-600 grs de azúcar (depende de lo dulce que os guste)
- 1 limón
Preparación:
- Lavamos y pelamos la naranja. Quitamos lo “blanco” ya que así resultaría más amarga.
- Troceamos la pulpa y cortamos la piel en tiras finas.
- Lo introducimos en una olla y lo dejamos al fuego unos tres cuartos de hora. Vamos removiendo para que no se pegue
- Exprimimos el limón y lo vertemos en la olla junto con el azúcar.
- Después de 15 minutos, lo retiramos (la mermelada tiene que estar espesa)
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de Cocción: 1 hra
Dificultad: fácil
¡BUEN PROVECHO!
Aquí encontrareis algunas recetas más con cítricos: http://cuinescuina.blogspot.com/2012/02/receptes-amb-citrics.html