Mermelada de Naranja Dulce

Hasta ahora no os había puesto ninguna receta de mermelada casera y mira que es algo que me encanta hacer.

Hace poco, preparé esta de Naranja, ya que es fruta de temporada y es el momento idóneo para hacerla. Así que prestad atención, es una receta muy fácil y riquísima.

Ingredientes:

• 4 Naranjas medianas o 3 de grandes
• 500-600 grs de azúcar (depende de lo dulce que os guste)
• 1 limón

Preparación:

• Lavamos y pelamos la naranja. Quitamos lo “blanco” ya que así resultaría más amarga.
• Troceamos la pulpa y cortamos la piel en tiras finas.
• Lo introducimos en una olla y lo dejamos al fuego unos tres cuartos de hora. Vamos removiendo para que no se pegue
• Exprimimos el limón y lo vertemos en la olla junto con el azúcar.
• Después de 15 minutos, lo retiramos (la mermelada tiene que estar espesa)

Tiempo de Preparación: 10 minutos

Tiempo de Cocción: 1 hra

Dificultad: fácil

¡BUEN PROVECHO!