French Toast a mi estilo

Un desayuno fuerte es fundamental para empezar bien el día. Por ello, en el post de hoy os muestro uno de mis desayunos preferidos, principalmente en fin de semana que es cuando tengo más tiempo para disfrutarlo.

Se trata de una especie de “French Toast” o “Torrija” (he hecho un mix entre las dos) que, combinada con fruta, el resultado es espectacular.

 Ingredientes:

• 1 rebanada de pan de molde
• 1 huevo
• Leche
• Canela en polvo
• Fresas
• Plátano
• Miel
• Aceite

Preparación:

• Batimos el huevo y echamos un chorrito de leche
• Pasamos la rebanada por ambos y la espolvoreamos de canela
• La freimos en abundante aceite caliente durante más o menos un minuto
• Cortamos dos fresas y medio plátano a rodajas y los colocamos encima de la rebanada de pan de molde
• Finalizamos con un chorrito de miel

 Tiempo de Preparación: 5 minutos

Tiempo de Cocción: 1 minuto

Dificultad: fácil

¡BUEN PROVECHO!