Un salpicón de marisco especial

Buenos días mis queridos cocinitas,

Mucho ánimo a todos aquellos que hoy habéis vuelto a la rutina y, a los que todavía estáis de vacaciones, a disfrutarlas como se merecen.

La receta que hoy os traigo es muy sencilla a la par que rápida, ideal para llevar a la oficina o bien para un entrante muy completo en casa. Mezclando pescado, marisco y verduras se convierte en un plato ideal tanto para pequeños como mayores.

A continuación, paso a explicaros cómo preparar y qué necesitamos para esta riquísima receta.


Un salpicón de marisco especial
 
Ingredients
  • 1 pulpo
  • 100 grs gambas/langostinos cocidas peladas
  • 1 latita de atún
  • 1 latita aceitunas sin hueso
  • 2 pimientos verdes
  • 2 tomates medianos
  • 1 cebolla pequeña
Instructions
  1. Hervimos el pulpo en una olla con sal y aceite.
  2. Dejamos enfriar y cortamos a trocitos
  3. Cortamos también los tomates, la cebolla, los pimientos y las aceitunas, los echamos en un recipiente y añadimos el resto de ingredientes: el pulpo, el atún, y las gambitas peladas.
  4. Aliñamos con aceite y sal, removemos y servimos bien frío.

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo de Cocción: 30 minutos

Comensales: 6

Dificultad: fácil

¡BUEN PROVECHO!

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