Pan de Ajo con salteado de Espárragos y Jamón Ibérico

Buenos tardes cocinitas,

¿Os apetece un entrante muy fácil, rápido y con el que seguro quedáis genial?.

La receta que hoy os presento, es algo que, seguramente, muchas veces habréis comido. Consiste en un pan de ajo casero (el que he hecho yo siempre), coronado con un revuelto el cual le dará un sabor más especial si cabe.

Seguro que esta receta os sacará de un apuro en más de una ocasión y a vuestros invitados les encantará su sabor.

¿Preparados?

Pan de Ajo con salteado de Espárragos y Jamón Ibérico
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Ingredients
  • 3 rebanadas de pan payés
  • 1 manojo Perejil
  • 2 ajos
  • Espárragos
  • Jamón Ibérico
  • Aceite de oliva
  • Sal
Instructions
  1. Cortamos las rebanadas de pan de forma cuadrada y las tostamos.
  2. Previamente, habremos picado el perejil junto con los ajos, hasta conseguir un picadillo homogéneo
  3. En una sartén, con un chorrito de aceite, echamos el picadillo y dejamos que se vaya haciendo sólo unos segundos.
  4. Lo esparcimos encima del pan hasta que éste quede bien impregnado.
  5. En la misma sartén, freímos un poco (vuelta y vuelta) los espárragos (cortados a trozos) junto con el jamón serrano durante un minuto como mucho y los colocamos encima de las rebanadas de pan.
  6. Servimos calientes

¡BUEN PROVECHO!

2 comentarios sobre:
“Pan de Ajo con salteado de Espárragos y Jamón Ibérico”

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