Batido de Cereza y Albaricoque
Buenas tardes cocinitas,
ya sabéis que durante el mes de mayo y junio, podemos ver en las fruterías cajas y cajas de cerezas y albaricoques. A mi, particularmente, es una fruta que me pierde. En el caso de las cerezas, lo comparo como cuando como pipas: es comer una y no poder parar.
Y durante estos meses es cuando aprovecho para hacer algunos platos con estas frutas como principales protagonistas, ya que adoro preparar platos con ingredientes de temporada.
En este caso, os voy a explicar cómo preparé hace pocos días este batido que, bien fresquito, se agradece mucho cuando el calor aprieta.
A continuación, paso a explicaros qué necesitamos y cómo lo preparamos.
¿Preparados?
Batido de Cereza y Albaricoque
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 150 grs cerezas
- 8 albaricoques maduros
- 150 grs leche
- 1 yogur griego
- 30 grs azúcar
Instructions
- Deshuesamos las cerezas y reservamos unas pocas para decorar.
- Procederemos de la misma manera con los albaricoques
- En una batidora, ponemos todos los ingredientes y trituramos hasta que no queden trocitos de fruta.
- Ponemos en la nevera algunas horas antes de servir.
¡BUEN PROVECHO!
