Mini Tartaletas con Revuelto de Champiñones

Buenos días cocinitas,

al fin llegó el tan deseado viernes. Felicidad y ganas de disfrutar del fin de semana. Y aquí, la Sra Cooking, se cogerá unas mini merecidas vacaciones que llevo deseando desde hace meses.

La receta que hoy os he preparado es tan rica que seguro muchos la preparéis en breve. Se trata de unas tartaletas (las cuales podéis encontrar en cualquier supermercado) con un revuelto cuya mezcla de ingredientes le da un sabor más que especial.

Como aperitivo es un plato con el que siempre aciertas y eso, añadido a que es increiblemente fácil y rápido, hacen de ella una receta de diez.

A continuación os explico qué necesitáis para prepararla.

¿Preparados?

3.0 from 1 reviews
Tartaletas con Revuelto de Champiñones
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Cook time: 
Total time: 
 
Ingredients
  • 16 mini tartaletas
  • 10 champiñones grandes frescos
  • 2 lonchas de bacon
  • ¼ cebolla
  • 50 grs roquefort
  • Aceite
  • Sañ
Instructions
  1. En una sartén, con un chorro de aceite, pochamos la cebolla cortada a trocitos y, en unos minutos, incorporamos los champiñones y bacon, ambos cortados a trozos pequeños.
  2. Cuando ya casi estén listos, añadimos el roquefort
  3. Dejaremos que se vaya fundiendo y se mezcle bien con el resto de ingredientes.
  4. Salamos al gusto.
  5. Retiramos y procedemos con el relleno de las tartaletas
  6. Servir no demasiado calientes

¡BUEN PROVECHO!

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“Mini Tartaletas con Revuelto de Champiñones”

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